自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来,变着法儿加工,但是对于开馒头店的绝不会这么做,一来是馒头变了“味”,二来也增加经济成本。所谓的开花馒头做起来也不是很难,会做圆馒头的就一定会做出很好的开花馒头来,它既能观察兑碱后是否揉匀,又是老面馒头能否达到白净的标准。1、蒸馒头能加奶粉吗?具体该怎么做?自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来,变着法儿加工,但是对于开馒头店的绝不会这么做,一来是馒头变了“味”,二来也增加经济成本。不管用酵母或者老面,只是完全为了将面发好,加盐、加糖之类也...
更新时间:2022-08-16标签: 馒头奶粉紫署能加开花紫署和奶粉能做馒头 全文阅读