粘米粉、糯米粉都属于米粉，粘米粉是各种大米中糯性最低的粉；而糯米粉黏度就较高。“木薯粉，粘米粉，地瓜粉，糯米粉有什么区别，可以做哪些东西，这些粉类很多时候会搭配使用，比如说做青团时就会用到粘米粉和糯米粉，米糕是健康营养的美食，至今已经有上千年的历史，说明米糕还是很深受欢迎的。1、泡大米碾米粉做米糕怎么做？在家可以提前泡4-6小时米，用料理机把大米和糯米打碎做米发糕，非常软好吃。超级软嫩的米发糕有特别的窍门窍门一材料用糯米粉和大米粉，1：1的比例，这样比例做出来才会松软好吃，蒸好不容易塌的，还需要酵母粉（发