三七根炖鸡真的能吃吗，怎样吃三七才科学。三七根炖鸡确实能吃，但功效您可能并不了解，三七根炖鸡三七根炖鸡，确实有这种吃法，这种吃法较为浪费，其功效主要在于护心健脾、活血化瘀、美容，三七的食用方法三七根、三七粉，源于三七的不同部位，食用方法也略有差异。1、用三七根炖鸡能不能吃呢？怎样吃三七才科学？三七根炖鸡真的能吃吗，怎样吃三七才科学？资深营养师开讲啦！三七根炖鸡确实能吃，但功效您可能并不了解。三七是一味中药，主要产自云南文山，主要做祛瘀消肿、活血美容之用，近些年三七在市场上价格几乎成倍增长，功效被过度吹捧。