肯定是乳清蛋白粉了，要比大豆蛋白好很多。人的乳汁中乳清蛋白占40%，酪蛋白占60%，而牛奶的乳清蛋白粉占20%，酪蛋白占80%，从这个比例看，乳清蛋白是更好的蛋白，这样就需要在增加食物中蛋白质或者补充蛋白粉，从氨基酸组成上，动物蛋白无疑和人的最接近，而乳清蛋白又是最好的蛋白。1、什么样的人群适合补充蛋白粉？乳清蛋白粉和大豆蛋白粉哪个好？蛋白质是形成人体组织和维护人体正常生理功能的重要营养素。我国目前推荐成人男性每天摄入65克，女性55克蛋白质，从全国调查看，蛋白质平均摄入量达标。但对个人来说，有些会摄入不