血压高吃低盐、低脂，富含优质蛋白、膳食纤维、维生素、钾、钙的食物好，如海鱼、芹菜、西蓝花、木耳、萝卜、苹果、香蕉、橘子等。调整饮食是控制血压水平的一项重要措施，原则是饮食低盐、低脂，吃富含优质蛋白、钾和钙、膳食纤维和维生素的食物好，盐分摄入过多会引起水钠潴留，引起血压升高，高血压患者要严格遵医嘱限制食盐量（如每天钠盐摄入量小于6克）；高血压患者也要控制脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物（如海鱼、芝麻、核桃等）；饮食要多补充优质蛋白（多吃瘦肉、鱼虾、蛋清等），补充膳食纤维、维生素（多吃新鲜蔬菜、水果），