【什么是牛奶蛋白过敏】牛奶过敏也可称为牛奶蛋白不耐受，主要是因为人体对牛奶，主要是牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白产生过敏反应。以下对牛奶蛋白过敏的宝宝应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方，目前普遍做法是选择特配奶粉喂养，而根据过敏程度的不同，宝宝可以选择不同程度的水解奶粉。1、宝宝对牛奶蛋白过敏，该怎么办？我家宝宝1岁了，从出生到现在一直牛奶过敏，一般过敏宝宝有很多注意事项。1.如果是母乳喂养的宝宝，妈妈不要吃牛奶，你吃了牛奶，蛋糕，含奶的食物都会让宝宝过敏，2喝奶粉的宝宝，最好选择氨