水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分大,水温过低奶粉中的脂肪和蛋白质颗粒,不能溶解的现象。奶粉工艺的问题,奶粉里的一些营养元素采用包埋的形式添加在奶粉里,主要是为了防止奶粉经过高温消毒处理的时候破坏到营养元素,部分包埋会出现难溶于水的情况,也属于正常现象。1、3段奶粉为什么有颗粒?您好奶瓶中的颗粒是没有充分溶解出现的挂壁现象哦!挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒,这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的,因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水,奶液是属于悬混...
更新时间:2022-08-16标签: 奶粉颗粒冲泡回事奶粉的颗粒 全文阅读