电饭煲

口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。倒进电饭煲中还需要用勺子把表面抹平一些，电饭煲底部和内壁上一定要抹油，学会之后，再也不用花钱买蛋糕吃了，面粉最好能精确到100g上下，面粉太少会导致电饭煲上面部分的蛋糕像小泡沫一样，没有面粉的支撑，一压就扁了。1、电饭煲可以蒸蛋糕吗？相信有很多烘焙爱好者，热衷于美食的制作，但是又缺乏烤箱等专业设备，久久没有动手操作，今天这款电饭煲蛋糕简单易学，不需要烤箱等专业设备，在家制作，享受美味！口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧，...

对于用奶粉做酸奶，所面临的问题，解答一下。优质的奶粉做出来的酸奶，并不比牛奶做出来的酸奶口感差，奶粉的品质越好，做出来的酸奶就越好吃，可以肯定的说完全可以用羊奶粉做酸奶，最早接触做酸奶的配方是把超市里买的酸奶，喝的剩一点儿，加到牛奶里，发酵一晚上，就成为酸奶了。1、怎么用电饭煲做酸奶？有哪些美味的做法？电饭锅制作酸奶过程:主料:鲜牛奶500g，酸奶50g第一步:将电饭煲洗净，热水烫过消毒，倒入牛奶加入酸奶引子第二步:加入少许糖，搅拌均匀第三步:电饭煲选择保温挡第四步:食物温度保持44度以下第五步:约两小时...

准备三个鲜鸡蛋把蛋清跟蛋黄分离，蛋白用大点的碗装好碗内不可以有水。分离后蛋黄内加入少许花生油白沙糖搅拌均匀，加入一小碗低筋面粉加入少许酵母边搅拌边加入牛奶，搅拌至可以拉起来一条线即可用保鲜膜盖住碗进行发酵，接下来打蛋清最关键的，用打蛋器快速打发起泡至之前蛋清量的一倍后加入两勺白沙糖继续打发蛋清至起勾状继续加入两三勺白沙糖，继续打发至有纹路状态倒扣碗蛋清不下流现像。1、电饭锅能做鸡蛋糕吗？该怎么做好吃？2、自己做的鸡蛋糕为什么一出烤箱就塌陷？蛋糕在烤箱内膨胀很好，出烤箱后塌陷收缩可能有三个方面的原因:一、蛋...