用奶粉和糯米粉做冰糕,抹茶可以和糯米粉做美食吗(做雪糕放淡奶油还是糯米粉)

✍接下来给大家普及一下淡奶油和糯米粉这两种原料在雪糕制作中的作用有哪些不同吧。奶粉25克2、奶油15克3、鸡蛋1个4、白糖50克5、糯米粉5克6、清水200ml，糯米粉抹茶芋圆(红薯)，，这个小甜品，雪糕制作中适当使用糯米粉还会提高口感的韧度，也就是我们常说的雪糕有‘咬劲’。

1、抹茶可以和糯米粉做美食吗？有哪些做法呢？

抹茶和糯米粉能做美食！我去了上海，苏州，广州，湖南，等南方城市！那边的勤劳人民都喜欢这口！好多做法！第1:蒸抹茶糯米滋！这是最平常的家乡吃法？第2:抹茶粉圆！让您团圆！家的温暖！甜糯茶香！正当时！养心祛火！第3:糯米粉抹茶芋圆(红薯)，，这个小甜品！可以养脑健脾，助排泻！适合便秘者！紫薯也可以！第4:抹茶糯米面烙甜饼！中午吃肠味轻！晚上吃肠子鸣！第5:抹茶糯米炸汤圆！让您脸形胖又圆！第6:抹茶糯米青团！蒸出全家大团圆！第7:抹茶糯米汤圆！吃着舒服，有汤有水！第8:抹茶雪大娘！乡情老大娘！永生不能忘！第9:抹茶糯米红豆娘！别名:红娘嫁新郎，开心晚上要吃笑断肠！中午吃了特健康！开花结果乐呵呵！总结:长长久久长相伴！以后更新不要烦！感恩感谢趣头条！。

2、做雪糕放淡奶油还是糯米粉？

对这个提问，我还是挺有发言权的，我在冷饮行业已经工作了十多年，特别是制作雪糕等冷饮可是我的专长哦，做雪糕放淡奶油还是糯米粉？一句话～这两种原料都可以在雪糕制作中使用。✍接下来给大家普及一下淡奶油和糯米粉这两种原料在雪糕制作中的作用有哪些不同吧，✍淡奶油的主要作用是：提高雪糕的脂肪含量，使制品口感润滑减少冰晶。

同时赋予奶油特有的香气，✍糯米粉的主要作用是：提高制品的干物质，干物质的提高会使雪糕不易融化，同时也有替代部分奶粉的作用。雪糕制作中适当使用糯米粉还会提高口感的韧度，也就是我们常说的雪糕有‘咬劲’，✍以上就是两种原料在雪糕制作过程中的不同作用，最后一个小福利送给你们～家庭制作雪糕的小配方：1、奶粉25克2、奶油15克3、鸡蛋1个4、白糖50克5、糯米粉5克6、清水200ml。