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奶粉中的乳糖和白砂糖,乳糖和蔗糖有哪些区别(含有乳糖的奶粉怎么样)

发布时间:2022-08-15 14:33:53  来源:整理  编辑:云泥妈妈网   手机版
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乳糖和蔗糖都属于碳水化合物中的双糖,不同的是乳糖是由葡萄糖和半乳糖以β-1、4糖苷键连接而成,主要存在于乳和乳制品中。无乳糖奶粉,望文生义就是不含乳糖的奶粉,奶粉中含有乳糖,是非常好的,坊间流传说无乳糖奶粉是止泻奶粉,实际上无乳糖奶粉并没有止泻的功能,只是避免了乳糖不耐受而已。

1、含有乳糖的奶粉怎么样,是不太好吗?

含有乳糖的奶粉怎么样,是不太好吗

奶粉中含有乳糖,是非常好的。乳糖存在于母乳和牛奶当中,是婴幼儿成长发育过重中,非常重要的一个的元素,乳糖是哺乳动物乳腺分泌的特有的碳水化合物,在牛的乳液中含量为4.7%,人乳中的含量约为7%左右,非常有利于维生素B群的合成;同时,乳糖也不会使宝宝痴肥,不会令宝宝体重失衡。乳糖在宝宝的小肠中被乳糖酶分解、吸收,进而转化为能量;也可以成为构成身体的糖蛋白质、糖脂、核酸等成分,促进钙、铁、磷、镁及其它矿物质的吸收,

因此,奶粉中含有乳糖,是非常好的。但是,有的宝宝会有乳糖不耐受的症状,乳糖不耐受是什么?乳糖的消化吸收,需要乳糖酵素。乳糖不耐受指的是有的宝宝由于体内乳糖酶的活性较低,造成身体难于分解乳糖,因此,有乳糖不耐受的宝宝,会在饮用含乳糖的奶粉后会出现腹部不适,吐奶、排泄物异味浓、宝宝屁多屁臭等乳糖不耐受的症状。

正因如此,市场上才会有一部分奶粉是不含乳糖的特殊配方奶粉,或水解奶,无乳糖奶粉,望文生义就是不含乳糖的奶粉。坊间流传说无乳糖奶粉是止泻奶粉,实际上无乳糖奶粉并没有止泻的功能,只是避免了乳糖不耐受而已,对乳糖不耐受的宝宝需喂食无或低乳糖奶粉。这些奶粉从牛奶中去除了乳糖;又或者以黄豆为基质的豆奶中添加其他碳水化合物来制造,因此又被称为豆蛋白奶粉,

2、乳糖和蔗糖有哪些区别?

2、乳糖和蔗糖有哪些区别

乳糖和蔗糖都属于碳水化合物中的双糖,不同的是乳糖是由葡萄糖和半乳糖以β-1、4糖苷键连接而成,主要存在于乳和乳制品中。蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖以α键连接而成,在甘蔗、甜菜和蜂蜜中含量较多,乳糖有促进胃液分泌和胃肠蠕动的左右,在肠道中可被乳糖酶分解成乳酸,有助于肠道中乳酸杆菌的繁殖和抑制肠道腐败菌的生长,改善肠道菌群。

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