玉米面饼的各种做法,玉米面饼怎么做(白面玉米面饼奶粉小饼)

听说大家都想吃玉米面饼了，今天就教大家做上一做吧，比起那些面包点心，感觉还是这种家常味道比较棒哦。一大早榨了两种豆浆，剩下来一堆黄豆渣和玉米黄豆渣，为了不浪费，参考了网上的菜谱，然后自己再创新一下，烤了一盘玉米豆渣曲奇软饼，新鲜热辣的玉米豆渣曲奇软饼出炉，可以进行早餐咯。

1、玉米面饼怎么做？

听说大家都想吃玉米面饼了，今天就教大家做上一做吧，比起那些面包点心，感觉还是这种家常味道比较棒哦。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动,所以还可以起到减肥的效果哦，丰富的钙可起到降血压的功效，还有增加记忆力、抗衰老的作用，所以多吃杂粮还是好处多多的。今天做的玉米饼又加入了小米面，营养更是倍增的哦，口感也是超好的啊，超级爱吃，

玉米面饼食材准备：玉米面粉200克，小米面粉100克，油适量，糖适量，小苏打3克，鸡蛋1个做法步骤：1、将玉米面和小米面粉混合，加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜，放到温暖处自然发酵约6小时以上，也可以按正常比例用酵母发面，速度更快一些；2、小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀，闻着没有酸味就可以了；3、打入鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀的面糊不要太稀，否则口感不好。

如果太干可以适量的兑点水；4、平底锅锅底薄薄的刷一层油，倒入调整好的面糊，小火烙，注意适当的转转锅，保持锅底均匀受热，最好用电饼铛，避免烙糊；（也可以一小块一小块的煎哦）5、晃动一下平底锅，锅中的大饼能移动说明底部烙好了，如果有把握就举起大勺掂翻大饼，翻面烙熟，没有把握就用两个木铲子翻面；6、烙好的大饼出锅，切块装盘，点小咸菜佐粥是最好的啦。

2、玉米面饼的各种做法？

首先很高兴回答你的问题我是小亮美食鉴赏玉米面饼的做法有很多种，今天我向你推荐做法是家庭最普遍的也是最吃不够的一种做法，制作方法：1.首先取300克玉米面粉.缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀2.搅拌均匀后加入酵母粉3克小苏打5克接着搅拌均匀3.接着加入小麦面粉200克用手搓揉均匀和成面团盖上保鲜膜醒发10到15分钟4.把醒发好的面团揪成大小相同的面剂子5.把电饼铛上下全部开成中火，用手把面剂子按成薄饼状温度到了之后直接放进去，10分钟左右翻过来再烤2到3分钟就可以出锅喽6出锅之后和配菜一起吃口感更佳好啦！希望我的回答能够帮助到你。

3、玉米软饼怎么做？

一大早榨了两种豆浆，剩下来一堆黄豆渣和玉米黄豆渣，为了不浪费，参考了网上的菜谱，然后自己再创新一下，烤了一盘玉米豆渣曲奇软饼，这个软饼搭配鲜榨的豆浆或玉米豆浆，是一顿不错的早餐哦！喝豆浆，吃豆渣软饼，感觉很天衣无缝吧~材料主料：豆渣550g；辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1只、低筋面粉200g、玉米粒50g、泡打粉1t玉米豆渣曲奇软饼1湿润的豆渣，要煮掉部分水份。

2将黄油加入到热热的豆渣上，让其慢慢融化，3将鸡蛋打进砂糖里。4手动搅拌均匀，5往豆渣里筛进一半低筋粉，6不规则方向切拌，7然后加入蛋液。8再加入另一半低筋粉，同时加入泡打粉，9不规则地切拌均匀，10将面糊装进裱花袋里，11烤盘铺上吸油纸，然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼坯，然后将玉米粒插到饼坯上，12烤箱预热后，180度中层，上下火，烤25分钟即可！13新鲜热辣的玉米豆渣曲奇软饼出炉，可以进行早餐咯！。