面粉和鸡蛋可以做的太多了,我经常用来摊鸡蛋饼,擀手擀面,包饺子,做手抓饼,千层饼…最近刚做过的是手擀面和千层饼。把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中,然后倒入牛奶,搅拌均匀,面粉、1包牛奶、1个鸡蛋,烙好的饼和面包一样好吃,面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
1、鸡蛋牛奶面粉能做什么美食?
1碗面粉、1包牛奶、1个鸡蛋,烙好的饼和面包一样好吃!本美食是歪打正着发现的,一开始是想做面包,后来发现时间不够,就把面团简单的揉了一下,然后在平底锅里烙成了饼。结果,烙好的饼很喧软,很好吃,家里人一致好评,从那以后,就成了我家常见的主食。有时候晚上烙一些,早上热一下,再搭配一杯喝的,一些,几分钟做成简单美味的早餐,
好了,以下就是这道奶香发面饼的做法,喜欢的亲们不妨试试看,口感很好,和面包一样好吃!具体制作方法第一步:准备食材。面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克,第二步:把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。第三步:把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中,然后倒入牛奶,搅拌均匀,
第四步:揉面光滑的面团。然后,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,第五步:发酵至2倍大小,如图,面团里有很多小气孔。第六步:把面团取出,揉匀,第七步:擀成大饼。第八步:由一头将大饼卷起来,第九步:切成小剂子,如图。第十步:取一个面剂子放平,然后揉圆,用手轻轻压扁,如图,接下来盖上一张保鲜膜,在面板上继续发酵20分钟。
第十一步:平底锅小火烧热,往里面抹少许油,把面饼放入锅中,倒入小半碗水,然后盖好锅盖,小火烧至锅里的水烧开,接下来揭开锅盖,如图,第十二步:翻面,小火接着烙,烙至饼双黄金、成熟。第十三步:盛出开动吧,多说几句:1、每种面粉的吸水量不同,要适当的调整面粉或水的量。只要把面团和的软软的,这样烙的饼才好吃,
2、面粉和鸡蛋能做什么小吃?
很高兴回答这个问题:面粉和鸡蛋可以做的太多了,我经常用来摊鸡蛋饼,擀手擀面,包饺子,做手抓饼,千层饼…最近刚做过的是手擀面和千层饼。手擀面是我们这一种很简单的面食,面粉里加入鸡蛋加水和一块面,静置十来分钟后,用包饺子的小擀面杖擀成大饼状,再用长擀面杖擀薄都成薄皮就可以了,折叠起来,切细条,和超市买的面条一样,只不过自己纯手工擀的味道更好!千层饼也很简单,一半凉水一半温热水和面。
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