豆奶粉做牛轧糖好吃吗,牛轧糖好做吗(牛轧糖怎么做才好吃)

牛轧糖在家方便做嘛?如何做?很高兴回答您的问题。牛轧糖很好做，厨具主要是平底锅，牛轧糖在家做的话建议用棉花糖来做最简单了，用到的工具也很简单，等一颗颗的棉花糖完全融为一体，放入奶粉搅拌，慢慢地，就可以闻到奶香味散发出来了；4⃣倒入坚果，继续搅拌搅拌；花生仁是要放的，毕竟好寓意嘛，另外还可以放巴旦木、夏威夷果，做出来好看好吃，腰果、开心果也可以；5⃣将搅拌均匀的一大团牛轧糖，倒进定型盒中，盖上软膜，用擀面杖擀平，放进冷藏室；如果没有带纹路的定型盒，可以用浅口方形盒子，擀平之后，用筷子作尺子，用牙签在糖上画出直线，方便最后切糖。

1、牛轧糖好做吗？

牛轧糖很好做，厨具主要是平底锅。【成品】牛扎糖600g【工具】不粘锅、硅胶刀、擀面杖、牛扎糖定型盒【原料】黄油30g、棉花糖200g、奶粉150g、坚果200g、糖纸若干张1⃣在不粘锅里放入黄油，用小火加热，使黄油融化，全程小火，避免黄油产生焦味；2⃣等黄油全部融化后，倒入适量棉花糖，混着黄油不停搅拌搅拌，让它们均匀混合；最好使用硅胶刀，不容易被棉花糖粘住，其他材质比较费力气，

3⃣等一颗颗的棉花糖完全融为一体，放入奶粉搅拌，慢慢地，就可以闻到奶香味散发出来了；4⃣倒入坚果，继续搅拌搅拌；花生仁是要放的，毕竟好寓意嘛，另外还可以放巴旦木、夏威夷果，做出来好看好吃，腰果、开心果也可以；5⃣将搅拌均匀的一大团牛轧糖，倒进定型盒中，盖上软膜，用擀面杖擀平，放进冷藏室；如果没有带纹路的定型盒，可以用浅口方形盒子，擀平之后，用筷子作尺子，用牙签在糖上画出直线，方便最后切糖。

2、牛轧糖怎么做才好吃？

材料棉花糖200克、熟花生米200克、黄油50克、奶粉140克1.花生米放烤箱烤熟去皮后，把花生仁碾成大颗粒装待用，2.黄油先隔热水溶化后,倒入不粘锅里继续加热。3.倒入棉花糖一起加热溶化，4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀（如果想做抹茶味，可以先把抹茶粉与奶粉拌匀）。5.继续翻拌均匀，6.离火，倒入花生碎慢慢搅拌均匀，用手摸时觉得干而不黏手就表示可以了。

3、牛轧糖在家方便做嘛？如何做？

牛轧糖在家方便做嘛?如何做?很高兴回答您的问题:牛轧糖在家做的话建议用棉花糖来做最简单了,用到的工具也很简单:不粘锅,铲子,一个有点深度的方盘或者圆盘,擀面杖，需要准备的材料有：黄油，棉花糖，奶粉，自己喜欢的各种干果仁或者水果仁，小饼干什么的都可以。具体步骤：第一步：化糖，先把黄油放进不粘锅化开，然后倒入棉花糖也化开，

第二步：混合干果，把自己准备好的各种干果仁水果仁都倒进去，充分混合，让糖分充分包裹在果仁上就可以了。第三步：压糖，把混和好的果仁糖倒入事先准备好的盘中，盘中事先撒上一层奶粉，倒入盘中后用擀面杖压紧压实，第四步：冻糖，切糖，把压实的果仁糖放冰箱冷藏一会，让其变硬，这样切的时候好切，冻硬以后的糖果拿出来切小块就可以了，为了方便储存的话也可以包上糖纸，这样小孩子会更喜欢。

看似很多步其实很简单的一个过程，主要注意两点就行了，锅一定要不粘锅，糖弄好以后一定要冻硬，其他放的东西根据自己喜欢的口味随便搭配就可以了，感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢制作和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和制作美食,请关注@十四的美味人生!如果您也喜欢我的回答请:关注!点赞!转发!。