牛奶和酸奶中的钙,是最容易被人体吸收的来源,这可以适当弥补吃激素、肾病钙磷代谢紊乱造成的骨骼问题。慢性肾病患者怎样才能合理摄入蛋白质类食物呢,很多慢性肾病患者大都面临着一个两难的选择,保障充足的能量供应,即在低蛋白饮食基础上,用淀粉类食物保障足够的能量供应,这些能量主要来源于淀粉类食物,如小麦、玉米、土豆淀粉等;2、严格控制脂肪的摄入量,慢性肾病患者往往会合并罹患高脂血症,脂肪类食物的饱和脂肪酸会加重患者血脂异常的问题,特别是要控制动物性饱和脂肪酸的摄入,像肥肉、动物内脏等食物要尽量少吃;3、增加富含维生素和矿物质的食物摄入,只要不是含钠、含钾和含磷元素太高的蔬菜和水果,肾病患者可以不限制摄入量,还要尽量多吃,这些食物对保护肾功能有一定的帮助。
1、有肾病能喝牛奶吗?
你好,我是你们的好朋友誉美医说!由于很多肾友尿中大量漏蛋白、肾功能下降等原因,营养状态不是很好,营养差会加重感染、住院,甚至死亡风险。而牛奶或酸奶的优质蛋白、维生素很丰富,是改善身体营养状态特别好的一类食物,营养是基础,营养状态好,抗病能力才会提升。并且,牛奶和酸奶中的钙,是最容易被人体吸收的来源,这可以适当弥补吃激素、肾病钙磷代谢紊乱造成的骨骼问题,
2、肾病有蛋白尿,可以喝牛奶吗?为什么?
很多慢性肾病患者大都面临着一个两难的选择:一方面身体需要蛋白质来维持正常的生理功能和营养需求,另一方蛋白质里面所含的氮元素需要通过肾脏来代谢,会加重肾脏的负担,从而造成肾功能的进一步衰退。慢性肾病患者怎样才能合理摄入蛋白质类食物呢?答案是总量限制的优质蛋白饮食,对于慢性肾病患者来说,每天的蛋白质摄入量要按公斤体重来计算,每天每公斤体重的蛋白质摄入量要控制在0.3-0.8克。
这个范围要根据蛋白尿指标的高低,有所调整,蛋白尿指标越高,蛋白质摄入量就要越少。下面我们再谈什么是优质蛋白食物,越容易被人体所吸收利用的蛋白质就越优质,鸡蛋白、脱脂牛奶和精瘦肉都属于优质蛋白,慢性肾病患者要尽量选择动物性的蛋白来源,来替代植物性的蛋白来源。主食的选择上,还要以蛋白含量少的食物替代蛋白含量高的食物,如用麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉替代一般的大米、白面等,
慢性肾病患者,除了要在摄入蛋白质类食物上“斤斤计较”之外,还要掌握以下几个饮食原则:1、保障充足的能量供应,即在低蛋白饮食基础上,用淀粉类食物保障足够的能量供应,这些能量主要来源于淀粉类食物,如小麦、玉米、土豆淀粉等;2、严格控制脂肪的摄入量,慢性肾病患者往往会合并罹患高脂血症,脂肪类食物的饱和脂肪酸会加重患者血脂异常的问题,特别是要控制动物性饱和脂肪酸的摄入,像肥肉、动物内脏等食物要尽量少吃;3、增加富含维生素和矿物质的食物摄入,只要不是含钠、含钾和含磷元素太高的蔬菜和水果,肾病患者可以不限制摄入量,还要尽量多吃,这些食物对保护肾功能有一定的帮助。
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