有很多人不禁要问,骆驼肉真的可以吃吗?其实骆驼肉不仅能吃,而且还有很多好处哦!吃骆驼肉有什么好处骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。女性吃骆驼肉还能养阴补虚,安神除烦,在很多地区,不但人们饲养骆驼,而且还会吃骆驼肉,就与吃马肉、驴肉一样,不过数量相对少一点。
1、骆驼肉能吃吗?味道怎么样?
提到肉类食物,很多人首先想到的就是牛羊鸡鸭鱼,毕竟它们才是生活中最常见的。其实在很多地区,不但人们饲养骆驼,而且还会吃骆驼肉,就与吃马肉、驴肉一样,不过数量相对少一点,有很多人不禁要问,骆驼肉真的可以吃吗?其实骆驼肉不仅能吃,而且还有很多好处哦!吃骆驼肉有什么好处骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。
骆驼是生长在沙漠地区的动物,其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性,吃骆驼肉有补血益气、强筋壮骨的功效,很多女性朋友经常有手脚冰冷的症状,吃骆驼肉可以帮助肤色没有光华、脸色暗淡、手脚冰冷的人有很好的恢复作用,骆驼肉还能强筋通络,帮助人们恢复疲劳和调理腰膝酸软,骆驼肉还能预防和肤质治疗骨科疾病。
女性吃骆驼肉还能养阴补虚,安神除烦,骆驼肉对于补虚损,益精气,润肺补肾有很好的滋补功效,是久病体虚和虚劳的最佳补品。骆驼肉还能对脑供血不足、疲惫易怒、头晕失眠、夜间盗汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等人群有着非常好的治疗功效,骆驼肉还能利尿消肿,帮助人体清除毒素,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,增进身体的健康,,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效。
2、骆驼肉怎么吃?
目前尚未吃过,不过,我想,大概也就我们常见的几种吃法吧:烤,炸,炖等吧。至于味道,就不知道了,骆驼是沙漠之舟,为人们奉献了许多,可谓吃苦耐劳,吃骆驼的肉,心里总感觉怪怪的,万物皆有灵,还是少吃为妙!骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。
骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油,性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用,做法主要有煮、熏、烤三种,烹饪方法以烧、烤最为多见,并且还可以铁板驼肉,但这种做法还是挺少的,小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时,一股浓烈的香味扑鼻而来,并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食,绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼,中国一些少数民族也吃。
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