牛奶粉为什么易上火,喝奶粉会上火吗(但是服用奶粉却容易上火)

宝宝开始喝奶粉后出现便秘，也不是“上火”引起的。“上火”一词是民间的说法，在现代医学范围内是不存在这个说法的，宝宝喝奶粉与上火之间不存在因果关系，最好的奶粉是母乳，但是母乳不够时，很多人会选择用配方奶粉来补充或者替代，奶粉品质差异，溶解度也有差异，品质欠佳的会产生沉淀，挂壁，进而影响奶粉溶解度。

1、为什么说牛奶是寒性的，但是服用奶粉却容易上火？

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。举例：每100克牛奶所含营养素热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克）、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克）、硒（1.94微克）、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克），

一般牛奶的主要化学成分含量如下：水分：87.5%脂肪：3.5～4.2%蛋白质：2.8～3.4%乳糖：4.6～4.8%无机盐：0.7%左右牛奶营养丰富，不含膳食精纤维，奶中的养分百分之九十八以上被身体吸收利。奶中的水分由呼吸、皮肤及小便等途径排出体外，加之平时饮水量不足，肠蠕动减慢，往往出现大便干结，食欲不振，消化不良，口苦舌燥，小便发黄等一系列表现，所以，有人自认为喝奶“上火”，

据《中药大辞典》载，牛奶“性平味甘，入心、肺二经，能补益脾胃、生津润肠；只治虚劳、反胃、噎嗝、消渴、便秘”。作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好还不会上火。早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳，

2、喝奶粉会上火吗？

“上火”一词是民间的说法，在现代医学范围内是不存在这个说法的，宝宝喝奶粉与上火之间不存在因果关系。宝宝开始喝奶粉后出现便秘，也不是“上火”引起的，那到底是原因呢？1.奶粉配方成分：最好的奶粉是母乳，但是母乳不够时，很多人会选择用配方奶粉来补充或者替代。而现在市场上婴儿配方奶粉品牌各式各样，配方也不同，但大多含有棕榈油，含棕榈油的目的是获取母乳中所含有的棕榈酸，

但是配方奶粉中的棕榈油所含有的棕榈酸和母乳中所含的不同。配方奶粉中的棕榈酸，容易与肠道中的钙离子结合，形成钙皂，钙皂不容易溶解，所以宝宝喝奶粉时出现引起大便干燥坚硬，排便困难，引起便秘，2.奶粉溶解度和喂养的问题：奶粉品质差异，溶解度也有差异，品质欠佳的会产生沉淀，挂壁，进而影响奶粉溶解度。饱和度过大，或者没有严格按照冲调奶粉的指示冲奶，没有经过充分的摇匀，以及两餐喝奶之间没有给宝宝充足的饮水，这些都导致宝宝吸收不佳、甚至便秘，

3.个人体质和环境因素影响：宝宝体质千差万别，在不同环境中成长的宝宝体质不一样。环境因素包括气候、湿度、温度等等，就如同南方和北方气候不一样，长期在一种环境中生长，南方人相较北方人身材偏瘦小，北方人身体壮实，这也是和环境有关系的，预防宝宝喝奶粉引起便秘，除了注意以上几个方面，妈妈们要注意合理饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，避免进食辛辣和刺激性的食物。