致癌的婴儿奶粉,婴儿奶粉又出幺蛾子(卡拉胶致癌到底真的假的)

试想如果制造奶粉的厂家的孩子或者亲戚的孩子也实用同款奶粉，他们还会这样肆无忌惮吗。在选择婴幼儿奶粉的时候，注意观察奶粉的配料和生产日期，避免质量安全问题给孩子的成长带来不利，如今我的宝宝也在喝奶粉，虽然喝的不是“倍氨敏”，但是再次出现这种奶粉时事件，作为两个孩子的妈妈再一次胆战心惊，谁能保证其他奶粉没有任何质量问题。

1、婴儿奶粉中的麦芽糊精对宝宝的身体有害吗？

宝宝的健康成长是妈妈最关注的事情，在吃的上面也绝对不会含糊。很多细心的妈妈会发现在宝宝的配方奶粉里都有麦芽糊精这一成分，上网一查它竟然是食品添加剂！在食品安全问题泛滥的今天难免会产生担忧，这个添加剂是什么东西，对宝宝的身体有害吗？什么是麦芽糊精麦芽糊精，也叫水溶性糊精或酶法糊精，是以各类淀粉（如玉米、大米）作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而做成成的一种碳水化合物，常被用作增稠剂或填充物在食品或饮料中，

营养界认为，这种物质就是“零和”内容，啥意思呢，就是说没什么热量，也没什么维生素或营养素，就是为了改善食物的质地和外观。麦芽糊精对宝宝身体有害吗？俗话说存在即合理，在配方奶粉中科学的添加麦芽糊精是很有必要的，首先，我们都知道，婴幼儿处于快速生长发育期，需要充足的能量满足基础代谢和生长发育，在这个阶段宝宝对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其它各营养素的需要量比成人还要高。

而这个阶段婴幼儿主要的碳水化合物来源就是配方奶粉中的麦芽糊精，数据研据表明，麦芽糊精可改善营养配比，提高营养比价，使宝宝容易消化吸收。其次，添加了麦芽糊精的奶粉、豆奶粉和麦乳精等营养食品中，冲出效果将更稠口感也将更好，并且避免了沉淀分层的现象，能吸收豆腥味或奶膻味，宝宝更爱喝。另外，麦芽糊精溶解性好，不易吸潮，所以添加后的奶粉可以更好的存放，

2、婴儿奶粉又出幺蛾子，“卡拉胶致癌”到底真的假的？爸妈们该咋办啊？求解答？

卡拉胶，是一种食品添加剂，被广泛应用于果冻，糖果，巧克力、面粉以及牛奶等奶制品，主要用于对食品增稠的作用。卡拉胶，是一种膳食纤维，最早源于爱尔兰人用来制作“奶冻”，后来被美国人发扬光大应用到食品添加剂当中。但是卡拉胶，不能被人体吸收利用，也就没有任何营养，因此，欧盟国家禁止应用到4个月以下的婴幼儿食品当中。

卡拉胶在高温条件下，或者在酸性条件下产生毒性，也就是降解卡拉胶是有致癌的风险，但是卡拉胶在人体食道和胃肠道当中难以被降解，因此食品经调和之后如果每升含卡拉胶含量在1克以下是安全的。我国婴幼儿奶粉当中，每一升调和奶粉的卡拉胶含量都在0.3克左右，这个剂量是相对安全的，不过我们也应该向欧盟的标准靠拢才比较科学。

毕竟，孩子的事都是大事，家长选择婴幼儿奶粉时该如何办呢？首先，还是建议大家坚持母乳喂养。母乳，永远是宝宝最好的口粮，既有营养又非常安全，而且还能增强宝宝的免疫力。其次，就是在家长在选择婴幼儿奶粉的时候，请多看一下奶粉的配方和食品添加剂含量，食品添加剂越少，当然肯定更安全一些。奶粉冲调过程中，不要使用高温冲调，

3、婴儿奶粉经常被曝出含“卡拉胶”，这种物质会致癌吗？

相信很多宝妈看到奶粉有胶还能吃吗？首先我们来看看什么是卡拉胶卡拉胶的起源于爱尔兰南部沿海出产的一种海藻，当地居民把它采放到牛奶中加糖煮然后加凉，待凝固后食用，后来有公司开始作为商品生产销售，广泛用于牛奶以及多种食品中1卡拉胶是海藻里直接提取的，基本不含营养物质，主要起到增稠剂和乳化剂稳定剂悬浮剂作用，像果冻奶油酱汁等都有添加2卡拉胶目前国际仍然还是有争议，可以吃但要少吃，一般奶粉配方中含量大概0.3%，安全测试表明毒性低，但是允许卡拉胶作为增稠剂添加到配方奶粉中3我国婴儿奶粉标准规定的卡拉胶用量不超过每升0.3克，这一标准与欧盟一致，区别在于欧盟不允许卡拉胶用于4个月以下的婴儿食用4现在很多食品都用它，但用量都不算大，总的摄入量很低，大家也不需要过多担心。