真正烘焙创业,无论是家庭烘焙(你想做好的,而不是三天打鱼两天晒网的),还是开烘焙店及公司的,前期阶段是非常辛苦的,三更半夜起来做糕点,采购食材、推广、送货等都是你一个人。家庭烘焙,客户来源几乎都是从亲友、朋友圈带来的,这是迈向成功第一步,做烘焙很费钱为什么又要说做烘焙费钱。
1、怎样开家庭烘焙?
我是烘焙创业派自媒体人,以为我多年行业观察和指导多位亲友烘焙创业经验看,如下三点经验非常值得借鉴:1.你做的东西,必须好看又好吃。我有个朋友,以前是在外企的工作,因为爱好烘焙,报名考了烘焙师,日常在朋友晒图,邀请朋友试吃,引起朋友圈的啧啧称赞,几年下来积累了大量粉丝、“忠实客户”,去年营业额超60万,
家庭烘焙,客户来源几乎都是从亲友、朋友圈带来的,这是迈向成功第一步。看图时代,卖相非常重要,好吃又好看,是赢得种子客户前提,2.坚持、再坚持,兴趣是坚持最好的动力。说实话,电视剧演绎烘焙创业很美,其实都是童话故事,骗人的,真正烘焙创业,无论是家庭烘焙(你想做好的,而不是三天打鱼两天晒网的),还是开烘焙店及公司的,前期阶段是非常辛苦的,三更半夜起来做糕点,采购食材、推广、送货等都是你一个人。
为什么,烘焙做成没几个人,不是人家有多聪明、技艺有多高,而是大家在长跑,更多的人坚持不了,放弃了,坚持的最后,已经是“剩”者为王,3.分享是最好的媒体,最好的宣传推广手段。很多人,都同样问这么一个问题:我没有钱推广,没有人脉,如何才能让更多的人知道并买单啊,其实,很多人不明白推广的本质是分享。现在都移动互联网时代了,人人皆是媒体,有手机就可以了,只要你做细做实了,随时随地都可以推广,
例如,朋友圈,见人就分享你的心得,也可以在头条、百度、美食APP、QQ群、同城兴趣圈等媒体或线下朋友群,分享美食及烘焙相关的心得,只要你乐于分享,乐于助人,相信你会发现源源不断的身边宣传推广渠道。最后分享一下,开私家烘焙朋友近况,她现在新的公司即将开业,如果做到上面三点,相信你的60万不是梦想。,
2、两岁半小孩如何在家早教?
一提到早教,很多家长的第一反应可能是:英语启蒙、算数、认字等等。因为“不能让孩子输在起跑线”的说法,已经深入人心,但是,对于两岁半的孩子来说,认字、算数、英语恐怕都不应该是排在第一位的。因为这个时候的孩子马上要上幼儿园了,培养和锻炼孩子的自理能力,和集体意识,才是重中之重,那么,两岁半的孩子应该如何为上幼儿园打基础呢?首先,培养孩子的自理能力。
比如:孩子自己上厕所;能够穿脱衣服;知道冷暖;有问题和需求知道找老师求助等等,因为,与其他的早教相比,自理能力才是这个年龄段孩子应该掌握的。其次,锻炼孩子的语言表达能力,两岁多的孩子,自我意识已经比较强了,他们有许多的自己想法,但是语言表达能力可能跟不上。上幼儿园的话,就需要自己跟老师和同学表达,如果语言能力跟不上,可能就会干着急,然后产生厌学的情绪,
平时,父母可以多给孩子读绘本、唱歌、读古诗,这些都能够培养孩子的语感。只是培养语感,不需要刻意要求孩子认字,最后,多带孩子出去玩,和其他的小朋友相处。因为幼儿园都是集体活动,孩子需要学着与别的小朋友相处,还要学会秩序感等等,如果孩子能够在上幼儿园之前加强这些能力,那么,父母就能放心得多了。(欢迎关注:菈妈亲子,一起聊聊育儿那些事),
3、在家自己学烘焙可能吗?
我是Tian甜品研究所,最开始也是出于兴趣爱好,入了烘焙这一行,现在做私房烘焙已经8年多了。烘焙的入门门槛其实并不高,如果仅仅是作为兴趣爱好,其实需要的东西也不多,在家自学、自制是完全可能的~现在在家自学烘焙的朋友很多,有些是想要更健康的吃,有些是为了以后要从事烘焙行业,有些单纯爱吃爱折腾我其实也是自学的,当然也得到了一些高人指点,会进步得很快。
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