奶粉中淀粉的作用,奶粉中有香兰素好吗(制作奶粉时加淀粉好吗)

实际上，婴儿在四个月前，他的唾液中和胃液中的酶类，还消化不了淀粉的啊。淀粉作为一个不容易熟透的东西，不适合加在奶粉中，奶粉本身的加水比例，也是有严格要求的，在头三年的奶粉里给他（她）添加淀粉，其实还不如不添、少吃点的好呢，制作奶粉时加淀粉，无法控制温度。

1、制作奶粉时加淀粉好吗？

弱弱地问一句，您是保姆还是宝妈宝爸呀：p直接说吧，您这个想法，不好。（作为一个理科生，我会掰扯开了，详详细细地给您讲哦，）理由有四：制作奶粉时加淀粉，无法控制温度。我们知道，想把淀粉沏熟，需要开水，而奶粉中加入的各种维生素等营养物质，要想不受破坏的话，需要用温开水来泡开。所以，淀粉作为一个不容易熟透的东西，不适合加在奶粉中，

制作奶粉时加淀粉，无法控制浓度。奶粉本身的加水比例，也是有严格要求的，冲出来的奶太稀，会导致婴儿喝水太多，这会增加婴儿的肾脏负担！而冲出来的奶太稠，会导致婴儿不好消化，进而就会增加宝宝的肠胃负担！这时候，宝宝的内脏器官都是还没发育好的。“增加负担”四个字，严重的话，可就不是“不好排出”和“不好消化”这样简单了！还记得前段时间，有个新闻中，奶奶不按比例沏奶粉，造成孙子吃坏了肠子的画面吗？所以，就算您先用开水将淀粉烫熟，再混在一起——做好那个“面糊”的过程，就只能以烫熟为标准，而无法控制比例了吧？所以，以上的两个理由，说的是操作上不可行，

即使有人说，“我家里有动手能力很强的宝爸宝妈”，就是能做到比例和温度都没问题的话那还是先来看看这两个，与宝宝成长相关的理由：婴儿胃的多小，和对营养密度的要求。我们可以看到，新生儿的胃，只有樱桃般大小，就算长到了六个月，也只有柠檬那么大。而且，这样的胃，是万万不能撑到的，否则宝宝从小会脾胃不好，因为不消化，所以会消瘦、营养不良，还会吃不下饭。

所以，只有喂给宝宝他（她）所需要的营养物质，他才会茁壮成长，如果在奶粉中添了淀粉的话，淀粉消化完，只能变成糖分，和一点点被磨碎了的植物纤维啊！既不能像蛋白质那样供给大脑等器官，以及肉肉和骨骼成长；又不能像维生素那样，为宝宝的免疫力保驾护航；同时还占用了奶粉及其他辅食的空间，会让宝宝吸收到的钙、铁、锌、锡一系列营养物质和微量元素，都比同龄孩子要少很多（本来需要的量就不多，就算兑一点，也会占很大比例不是吗）！所以，淀粉作为一种营养价值低的食物，不适合添加在奶粉里。

最后一点，如果想了解什么对宝宝最有利的话，我们只能来看母乳中的成分，母乳中，大部分是水，最多的是脂肪和乳糖，其次是蛋白质：这说明宝宝出生后的前三年里，比起淀粉等，更容易消化吸收的，其实是脂肪啊。实际上，婴儿在四个月前，他的唾液中和胃液中的酶类，还消化不了淀粉的啊！所以，在头三年的奶粉里给他（她）添加淀粉，其实还不如不添、少吃点的好呢！好了，总结来说，就是不要添！不要添！不要添！重要的事情说三遍！，

2、太容易溶解的奶粉会是因为加了速溶剂吗？

我是个习惯了传统饮食的人，在奶粉和鲜奶之间，我更趋于接受每天喝鲜奶。毕竟，在我国，奶粉加工业出现过非常严重的问题，当然，我也并不排斥适当冲服一些品质能够保证的奶粉作为佐餐饮品。个人认为，奶粉是否更容易溶解应该与其生产工艺或配方有关，因为奶粉的生产工艺大致分成三种：干法工艺、湿法工艺和干湿混合工艺，干湿混合工艺应该是利用了干法工艺和湿法工艺二者的优点形成的一种工艺，其见水溶解的速度应该高于前两种。

3、奶粉中有香兰素好吗？

香兰素是什么？香兰素确实是被广泛使用的芳香族的有机化合物，是一种食用香精，会对人体健康产生危害吗？不超过限量的前提下使用，不会产生危害。FAO/WHO联合专家委员会设立的最高限量是10mg/kg体重；欧盟食品安全局设立的最高限量是47mg/人/天；我国食品添加剂使用标准(GB2760-2011)规定：0-6月龄婴儿的配方食品中的确不允许添加食用香精；6月龄以上的较大婴儿儿配方食品(包括较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉)则允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的。