麦芽糊精无害,但也不能过量首先,麦芽糊精是被允许添加到婴幼儿配方奶粉中的,包括1段奶粉。关于麦芽糊精在奶粉中的使用添加量,我国现行国标规定,在1段奶粉中,乳糖含量占碳水比例不得低于90%,▲食品安全国家标准婴儿配方奶粉(2010)其次,麦芽糊精的原料就是淀粉,它本身对婴幼儿的成长发育是无害的。
1、奶粉加了麦芽糊精,可以给孩子喝吗?
麦芽糊精是什么?麦芽糊精,也叫做水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉(如玉米、大米、小麦等)为原料,经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成,麦芽糊精是一种常见的食品填充料和增稠剂,因为具备以下特点而被广泛应用在食品中:1、无异味,即使在浓厚状态使用,也不会掩盖其他原料的风味和香味;2、有适当的粘性,吸湿性小,不结团,溶解性强,具有很好的乳化作用和增稠作用;3、流动性强,成膜性好,既能防止产品变形,又能改善产品外观,具有很好的载体作用;4、具有良好的耐酸和耐盐性,以及显著的“抗砂”和“抗烊”作用;5、易被人体消化吸收,适宜作为病人和婴幼儿食品的基础原料。
麦芽糊精添加到婴幼儿配方奶粉中,主要是为了让奶粉不易结团,易冲调,同时也做为碳水化合物的来源之一给宝宝提供能量,麦芽糊精无害,但也不能过量首先,麦芽糊精是被允许添加到婴幼儿配方奶粉中的,包括1段奶粉。▲食品安全国家标准婴儿配方奶粉(2010)其次,麦芽糊精的原料就是淀粉,它本身对婴幼儿的成长发育是无害的,
关于麦芽糊精在奶粉中的使用添加量,我国现行国标规定,在1段奶粉中,乳糖含量占碳水比例不得低于90%。也就是说,只有10%可以留给麦芽糊精等其他糖类,2段、3段奶粉目前现行国标还没有做具体的限制,但新国标征求意见稿中提出,2段奶粉要与1段一样,乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,3段不得低于50%。
2、全乳糖奶粉有哪些好处?
近期网上出现了一些关于配方奶粉的风言风语:认为宝宝对于糖类的摄入必须“全”乳糖,容不得一丝其它“糖”类,而另有一些观点则认为多元的碳水化合物(糖类)才能真正帮助宝宝的消化功能发育健全。看到这里,宝妈们不禁要问,配方奶粉是否需要添加其它糖类——比如蔗糖(白砂糖),全乳糖的配方又是否真的适合各年龄阶段的宝宝?真相到底如何,且让我们听听临床营养专家的见解,
蔗糖(白砂糖)是天然食品,本身对人体有益无害就为宝宝提供能量的角度而言,蔗糖(白砂糖)在营养价值上与其他碳水化合物(包括乳糖、麦芽糊精)并没有太大的差异。那么,配方奶粉是否需要添加蔗糖(白砂糖),全乳糖配方的奶粉又是否真的适合所有年龄段的宝宝呢?这要取决于不同年龄段宝宝消化道的发育情况!所以,随着宝宝月龄的增加,适当添加蔗糖(白砂糖)是安全且合理的,
喂养宝宝要根据月龄变化来搭配营养元素,国家标准很重要!综上所述,乳糖、蔗糖(白砂糖),都需要在合适的时机添加合适的量。配方奶粉中添加的蔗糖只要严格按照国家标准进行添加,在医生和专业人员指导下合理使用,不仅不会对宝宝的生长发育有任何不良的影响,还可以改善配方奶粉营养价值,各位妈妈,在育儿的道路上需要了解必要的科学知识,拒绝跟风和盲从!另外三岁之后是宝宝比较重要的时期,是孩子身体的快速成长期,同时也是宝宝开始培养识字的最佳阶段。
3、宝宝喝的奶粉到底该不该选甜一点啊?
给小孩子买奶粉不要买特甜的,甜度大的奶粉白砂糖的含量高,也不太划算,请问牛奶多少钱一公斤?白砂糖多少钱一公斤?那一斤一袋的奶粉所占的比例就不一样对吧?我们要的是奶粉,而不是买白糖。买无糖的奶粉里面加的是阿斯巴甜或者是什么,它的成本也高,所以买含糖少的奶粉,若买品牌,了解一下口碑,谨慎参考大众点评,也有可能内部人员自己写的。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。