会吃为了预防过敏,更安全的吃菠萝,准妈妈吃菠萝可以这样做。菠萝咕咾肉、菠萝牛肉、菠萝鸡片、菠萝饭、银耳菠萝羹、菠萝罐头、菠萝甜点等,经过高温加工,也有助分解菠萝蛋白酶,吃的更放心,还很美味,孕妇在怀孕期间,应该多吃一些水果,但是,菠萝这种热带水果还是要少吃。
1、孕妇为什么不能吃菠萝?
孕妇在怀孕期间,应该多吃一些水果,但是,菠萝这种热带水果还是要少吃。为什么?听小红姐慢慢道来,谁都知道,菠萝的营养价值非常高。果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素,以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。对于孕妇需要的营养,很有帮助,
但是,菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。但是,某些过敏体质的人对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生,其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状。
慎重起见,孕妇最好少吃菠萝,特别是那些容易过敏的孕妇,就更不应该吃了。否则,为了口腹之欲,被过敏缠上了,可不是闹着玩的,如果实在想吃这种菠萝味道的水果,也有一些替代办法,孕妈妈们可以吃凤梨。凤梨看着和菠萝类似,但是,不是一个品种,凤梨中的菠萝蛋白酶的含量不同,菠萝的蛋白酶含量高,需要用盐水泡过才可以食用,而凤梨呢,蛋白酶含量低,是可以直接食用的,
2、怀孕可以吃菠萝吗?
您好,我是「京妈说」,很高兴回答您的问题。怀孕可以吃菠萝吗?可以吃,但是要注意两点:一是“少吃”,一是“会吃”,1、少吃菠萝中含有“菠萝蛋白酶”,过敏体质的孕妇吃了可能出现过敏现象,如嘴麻、头晕、腹痛,甚至呼吸困难、休克的表现。因此建议如下:不过敏的孕妇可以吃,但要适量吃;过敏体质的孕妇,最好不要吃;肾功能、凝血功能不好的孕妇,胃溃疡或正发烧的孕妇,也最好不要吃,
2、会吃为了预防过敏,更安全的吃菠萝,准妈妈吃菠萝可以这样做:①吃前用盐浸泡削好的菠萝,吃之前用盐水浸泡一会,不仅可以溶解一些菠萝蛋白酶,也可以去除一些有机酸,吃起来嘴不麻、口感也更甜。②在开水里煮会再吃据研究发现:菠萝蛋白酶在45℃-50℃开始变性,100℃时,90%以上都会被破坏,因此在开水中煮会再吃,是预防过敏的好方法。
③避免空腹吃空腹吃,会由于酶的作用,导致肠胃不舒服,④换着花样吃菠萝解油腻、助消化,还可以搭配其他食材一起吃,如做成:菠萝咕咾肉、菠萝牛肉、菠萝鸡片、菠萝饭、银耳菠萝羹、菠萝罐头、菠萝甜点等,经过高温加工,也有助分解菠萝蛋白酶,吃的更放心,还很美味。以上就是关于这个问题的解答,希望可以帮到您,京妈说:分享专业实用的母婴知识,多平台原创内容创作者,青云计划获奖者,关注京妈,提升“妈妈力”,学习更多孕育知识。
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