婴儿馄饨怎么煮,怎么给孩子包馄饨[给宝宝做馄饨怎么调馅好吃]

煮馄饨不要用大火，大火一滚馄饨皮容易破，中小火慢煮最好。馄饨全部包好后，水开下锅煮就好啦，水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出，煮的时候建议是中小火慢煮，煮久点，馄饨皮切成四份包入馅料，做成小馄饨，再煮熟即可，馄饨皮自己擀的话，那馄饨的大小就很好控制了。

1、怎么给孩子包馄饨？

馄饨是宝宝辅食里常见的主食之一，能锻炼宝宝的咀嚼能力，还能把宝宝平常不喜欢吃的蔬菜“藏”在里面，从而改善宝宝的挑食习惯。馄饨的馅料也非常的丰富多样化，牛肉、猪肉、虾仁、鱼肉，还有各种蔬菜都可以加进来，味道鲜美，宝宝也爱吃，另外平常没什么时间做的妈咪也可以一次性多做点，放冰箱冷藏2–3天，方便省事。馄饨我也常给我家宝包，我比较经常用猪瘦肉和虾仁搭配其余蔬菜做馅料，馄饨皮是买现成的，

（上图就是我包的）我简单说下我的包法（以之前包过的虾仁胡萝卜馅儿为例）：参考月龄：12个月以上宝宝食材准备：鲜虾、胡萝卜、馄饨皮制作方式：1鲜虾去头去壳去沙线，取出虾仁放一旁备用。胡萝卜去皮切碎成细末，（鲜虾买回来后可放冰箱冷冻几分钟后再取出来，这样子处理起来比较容易）2虾仁洗净剁成虾泥，然后和胡萝卜一起搅拌均匀。

3馅儿备好后就可以开始包啦，取一馄饨皮，在中间放上馅料，然后中间对折两边再对折。PS我个人的包法是这样子的（看上图）当然你也可以按照你自己的包法包，总之把馅料包在里面就好，馄饨皮很薄遇水就粘，所以不用担心会漏馅，4馄饨全部包好后，水开下锅煮就好啦。煮的时候建议是中小火慢煮，煮久点，其实包馄饨挺简单的，但有几个点要注意：1馅料要剁碎点，包的馄饨要小点，特别是给月龄稍小的宝宝吃。

月龄小的宝宝不管是咀嚼能力和吞咽能力都还比较弱，而且馄饨下锅煮的时间也不是很长，碎点的馅料也易熟，馄饨皮自己擀的话，那馄饨的大小就很好控制了。若是买现成的皮包，可以把皮一分为二，包出来的馄饨个头就小了，2对不易熟的肉类或者蔬菜，要先焯熟或者炒熟了再包。不要给宝宝吃的馄饨里加太多的调味料，能吃食物原味最好，

3煮馄饨不要用大火，大火一滚馄饨皮容易破，中小火慢煮最好。还有个小窍门就是：如果你要想让馅料不干不柴，可加入蛋清，蛋清的量依据你馅料的多少做调整，原则是馅料最好不能太稀。然后在馅料里加入一点油，最后拌匀就好了，我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟，

2、给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？

馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物，而且也很适合给宝宝做辅食，给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一，正好让宝宝可以一口一个，安全卫生又营养，那么，给宝宝做馄饨什么馅好呢?胡萝卜里脊肉馅馄饨材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。做法：1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎，

2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐，4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起，6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

小贴士：适合八个月以上的宝宝哦，猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。做法：1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末，2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。3、馄饨皮切成4小份，牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起，

4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。小贴士：1、适合十个月以上的宝宝哦，2、一岁以上的宝宝可以适当加盐，3、在做混沌的时候，手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。小白虾青豆馅馄饨材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。