牛肉洗净,切成1厘米左右的小块;2牛肉块和姜片冷水入锅,大火煮出血沫后撇去,捞出牛肉块;3另起一锅水烧开,烧开后放入高压锅加入牛肉块,压煮至牛肉软烂;4牛肉软烂后,取出沥干水分,放入保鲜袋里用擀面杖压散;PS。煮的汤可以放凉后再放入辅食盒里保存,做成冰砖;5平底锅开小火,倒入牛肉翻炒,小火翻炒至牛肉八分干左右取出;6稍稍放凉后倒入辅食机内搅打蓬松;PS。
1、宝宝辅食牛肉松的做法有哪些?
牛肉含有丰富的优质蛋白,含有丰富的钙铁锌等微量元素,特别是铁的吸收利用率非常高,是宝宝不错的补铁食材,但牛肉的纤维比较粗,宝宝咀嚼起来比较困难,所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。补铁牛肉松食材:牛肉、姜片适量PS:牛肉建议选择牛里脊肉,比较嫩,做法:1牛肉洗净,切成1厘米左右的小块;2牛肉块和姜片冷水入锅,大火煮出血沫后撇去,捞出牛肉块;3另起一锅水烧开,烧开后放入高压锅加入牛肉块,压煮至牛肉软烂;4牛肉软烂后,取出沥干水分,放入保鲜袋里用擀面杖压散;PS:煮的汤可以放凉后再放入辅食盒里保存,做成冰砖;5平底锅开小火,倒入牛肉翻炒,小火翻炒至牛肉八分干左右取出;6稍稍放凉后倒入辅食机内搅打蓬松;PS:搅拌后牛肉会蓬松但还有点湿。
7搅打后再次倒入平底锅内翻炒,翻炒干透后关火倒出,然后放凉,PS:如果觉得不够碎,还可放辅食机里在搅打一次。8彻底放凉后,放入密封罐里保存,做牛肉松有这几个小点要注意:1选用的牛肉最好是里脊肉,这部分的肉比较嫩,适合给宝宝吃;2煮牛肉的时候建议用高压锅,省时,煮出来的牛肉软烂度也好;3第一次翻炒牛肉的时候,不要炒太干,8分干就差不多了,过干容易发硬,后面搅打不容易蓬松。
4最后一次搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机,不然容易在搅拌的过程中结块,还容易出现水雾,导致不宜保存;5翻炒牛肉时候要全程小火、小火、小火,以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。注:图片来源于网络,侵删!我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食一起制作美味营养的健康辅食,一起在厨房里分享育儿路上的点点滴滴,
2、哪家进口的婴儿辅食好呢?
进口的婴儿辅食,我可能不太了解,我一般都是自己亲自买食材给宝宝做着吃,因为我比较爱吃,也喜欢研究吃,所以我都会选择自己亲自做。一般有的时候逛母婴店的时候,可能会有导购会跟你介绍,不知道可信不可信,不过我没买过,有的时候,混母婴群有的时候也会听宝妈们提到过,提到过最多的有:1、进口贝拉米有机婴儿米粉米糊2、嘉宝Gerber进口有机草莓红莓酸奶溶豆三段。
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