配方奶粉中的棕榈油主要起到提供棕榈酸的作用,中国市场上部分婴幼儿配方奶粉中会添加。为了给“奶粉宝宝”提供所需能量,传统婴儿配方奶粉多以棕榈油作为脂肪的主要来源,因为棕榈油也可以在宝宝体内代谢成棕榈酸,尽管婴儿配方奶粉中的脂肪酸组成及棕榈酸含量与母乳近似,但二者脂肪酸结构却有着明显的差异,这一结构差异直接关乎着宝宝的健康。
1、婴儿配方奶粉中有棕榈油好吗?
配方奶粉中的棕榈油主要起到提供棕榈酸的作用,中国市场上部分婴幼儿配方奶粉中会添加。然而,棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,可能会增加便秘的几率,并可能影响钙的吸收,我们都知道,母乳是婴幼儿生命初期最理想的天然食品。母乳中含有3%~5%的脂肪,能为婴幼儿提供50%左右的能量,其中,棕榈酸是母乳中最重要的脂肪酸。
为了给“奶粉宝宝”提供所需能量,传统婴儿配方奶粉多以棕榈油作为脂肪的主要来源,因为棕榈油也可以在宝宝体内代谢成棕榈酸,然而,尽管婴儿配方奶粉中的脂肪酸组成及棕榈酸含量与母乳近似,但二者脂肪酸结构却有着明显的差异,这一结构差异直接关乎着宝宝的健康。在母乳中,70%~75%的棕榈酸在甘油三酯sn-2位酯化,不饱和脂肪酸在sn-1和sn-3位酯化(即O-P-O结构);配方奶粉则恰恰相反,其棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化,而sn-2位多用来酯化不饱和脂肪酸(即P-O-P结构),
由于脂肪酶的专一性,棕榈酸在sn-2位酯化时,会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道很好地吸收。但是,如果棕榈酸在sn-1和sn-3位酯化,则会被水解为游离脂肪酸,它能够与宝宝肠道内的钙等矿物质结合,不仅会导致钙的流失,还会形成高度不溶性钙皂,使大便结块。这就是有些宝宝喝奶粉会便秘的原因,所以,便秘的宝宝建议选择不添加棕榈油的配方奶粉。
2、宝宝配方奶粉中的益生菌有什么作用?
益生菌几乎每一位宝妈妈都知道的,尤其是在给宝宝选用配方奶时经常听到这个词,当然配方奶也是部分添加了益生菌,也就是几类活细菌,它们都是有益的细菌,在母乳喂养的宝宝消化系统中含量是很高的。对吃配方奶的宝宝来说,配方奶中添加的益生菌的目的在于促进宝宝肠道内的细菌平衡,从而可以抑制感染症状和炎症,有害菌类增长,
益生菌主要是以双歧杆菌和乳酸菌最为多见的。据相关资料表明,这些益生菌似乎可以预防或者是治疗宝宝感染性腹泻和遗传过敏性皮炎(湿疹)等等,益生菌对健康的其他潜在益处也在研究当中,包括益生菌能否降低宝宝食物过敏或哮喘的风险,以及是否可以防止尿路感染,或者是改善宝宝肠痉挛等等。对很多健康问题来说,目前证实益生菌可以改善问题的证据仍是有限的,需要有待进一步研究,
现在益生菌的任何一处,只有在摄入益生菌时才会体现。对于大多数儿童来说,虽然还有一些益生菌的食物,偶尔有可能会引起轻度腹胀,但是他们似乎是安全的,如果益生菌补充剂等产品暴露于高温或者是潮湿的环境下,这种有活性的好细菌,就有可能被灭活,当然产品也就无效了。但是据相关资料表明,益生菌和益生元相比较,益生菌是一种活的细菌,而益生元是一种不会被消化的食物成分(例如,多糖和纤维素),
它们可以帮助肠道内的有益细菌繁殖,从而在增加肠道里有益生菌群数量的同时,还可以抑制有害细菌的生长。他们同样也有可能降低肠道炎症的严重程度,并可以促进钙质的吸收,母乳是一种非常不错的益生元来源。另外一些常见的食物,例如,麦麸、豆角等豆类植物、大麦,某些蔬菜(芦笋、菠菜、洋葱)和水果(草莓、香蕉)等等也是非常不错的益生元来源,
3、给宝宝选奶粉中,想买好一点的奶粉,有什么推荐?
很能理解妈妈你在宝宝成长时希望都给宝宝最好的!包括奶粉,纸尿裤,各种母婴用品!其实包括我也是。但一句话:适合宝宝的才是最好的!奶粉的品牌国外的高端的:1、海普诺凯1891,价格在450-500元之间,荷兰的,老品牌,主推的是:亲和人体2、惠氏S26,惠氏启赋;价格在380-480之间,瑞士,主推的也是亲和人体,母乳(我自己家吃的就是惠氏启赋,刚开始吃的美素佳儿,宝宝不适应拉的次数很多)3、美赞臣-蓝臻,价格在450-500之间,也不错;还有多美滋,雅培,美素佳儿~~等等奶粉的品牌国内的:贝因美,飞鹤,圣元等等,其实也都可以,但是这边都没有选择,毕竟上次国内有过三聚氰胺事件之后就不敢选择了~希望对你有帮助,关注:【十二美喂养艺术】,有问题可私聊我哈。
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