步骤9预热烤箱,发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱。你好,很高兴回答你的问题,毛毛虫面包做起来并不复杂,毛毛虫面包,造型非常可爱,萌萌的,是一款充满童趣的面包,记忆里的毛毛虫面包,柔软得让人ー口接一口停不下来地缠绵,直到嘴巴被填满了,才舍得停下来喝口牛奶。
1、毛毛虫面包好做吗?
你好,很高兴回答你的问题,毛毛虫面包做起来并不复杂。毛毛虫面包,造型非常可爱,萌萌的,是一款充满童趣的面包!分享一个毛毛虫面包的做法,面团用料:高筋面粉250克,奶粉10克,水145克,全蛋液20克,盐3克,白糖40-50克,酵母3克,黄油20克。表面泡芙酱:黄油20克,玉米油(食用油),20克,水40克,低筋面粉20克,全蛋液,30克,
步骤1将面团材料除黄油以外的所有材料揉至扩展阶段,加入提前室温软化好的黄油,揉至光滑柔软能拉出厚膜,盖上保鲜膜准备第一次发酵(揉面的时候预留20克水,根据面粉的吸水性来添加,如果天气比较潮湿也要减水量)步骤2大概一个半小时,一次发酵完成(注意看状态手指蘸面粉戳一个洞,洞口不回缩不塌陷)如果是夏天,发酵时间半个小时就差不多了。
步骤3轻轻排气(不要揉)用你的小拳拳捶面团,把气泡捶出来就可以了,平均分成6等份,用两只手将面团整圆,盖保鲜膜松弛15-30分钟。步骤4取一个面团收口朝下,成长椭圆形,翻过来两边在中间线上对折,再对折,捏紧收口。步骤5稍滚圆一下,排入烤盘中盖上保鲜膜进行二次发酵(室温低的情况下,可放入烤箱中开发酵功能,烤箱底部放上一盆热水)步骤6开始准备泡芙酱,将黄油、玉米油、水,用小火煮至沸腾,关火,
步骤7立马倒入低筋面粉,快速搅拌均匀。步骤8冷却后,倒入鸡蛋液搅拌均匀,装入裱花袋中备用(鸡蛋液一定要常温的)蛋液不一定要全部加完,状态对了就行,步骤9预热烤箱,发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱。步骤10上火130下火150烤制25分钟,最后5分钟可以根据上色情况适当调整温度(具体温度需要根据自家烤箱来设定)出炉啦!记忆里的毛毛虫面包,柔软得让人ー口接一口停不下来地缠绵,直到嘴巴被填满了,才舍得停下来喝口牛奶,
2、英语启蒙早教怎么开始?
英语启蒙,不要盲目,先仔细想想方法到底怎么样。很多推荐一上来就是绘本、分级等等,对于一般没有家庭外语环境的来说,这样的零基础宝宝进行英语启蒙的第一步是建立最基本的词汇量,不需要很多,几百即可,这些词汇量一定要基础、高频、身边物!建立基础词汇的方法,很简单,把握住以下原则:名词指物,动词动作,什么意思呢?就是当你给宝宝说一个名词,如apple时,不需要给他/她翻译成中文,而是拿一个苹果出来或者指向一个苹果(或苹果图片)。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。