你好,楼主大大,很高兴能回答这个问题。我认为最好是在城市发展,为什么呢,现今总体来农村人口少,加上人均消费肯定不如城市多的,尤其是农村大多数老人家,年轻夫妻都外出工作了,老人家在家,闲的没事做,总爱张罗一天3餐,什么包子,面条都会做,虽然没有那么精致而已。
1、农村卡通包销量如何?
你好,楼主大大,很高兴能回答这个问题。农村卡通包销量怎么样?我认为最好是在城市发展,为什么呢?1.现今总体来说,农村人口少,加上人均消费肯定不如城市多的,尤其是农村大多数老人家,年轻夫妻都外出工作了,老人家在家,闲的没事做,总爱张罗一天3餐,什么包子,面条都会做,虽然没有那么精致而已。2.你说农村卖包子很火爆?也只是短暂性的,上学放学期间,要是孙子孙女叫买,才忍痛买一个两个,通常都会嫌贵!他们总在想:不就是包子么?在市集能买好几个白馒头了!3.在农村销路难以打开,平常朋友圈的广告,农村里老人家没几个会看,就算看了也没多少买的,更不会有大的圈子,酒香也怕巷子深,
4.建议还是在城市发展!朋友圈大,销量大。年轻人在工作,平时上下班,没多少空余时间做包子面条,在城市为什么外卖那么火?只要靠是年轻人的消费!5.在城市里,别人开的工作室,各种火,位置最好选择:近市场,近学校,近小区,人群多比较好做。6.这就是农村与城市的销量区别,不说了,我家小吃货叫我做包子去了。[呲牙][呲牙][呲牙]楼主大大,想吃吗?,
2、卡通包子和面配方是什么?
独家专业公布配方:请关注我的好朋友@皖北杨小菲中筋面粉500克,酵母(1-5克),白糖50克,橄榄油或者色拉油20克,食用盐5克,果蔬汁或者南瓜泥,紫薯泥,胡萝卜泥适量,看造型特点决定面团软硬程度。比如刺猬造型,适用稍硬点的面团,注意一下:菠菜汁需要焯水一下,烫掉草酸成分,为了孩子健康,避免积累成草酸钙,就是结石。
另外加一克左右的碱面,避免掉色,这是处理绿色很重要的环节,处理好了,容易造成疑问,说是色素,哈哈哈,这是技术问题,不是猜测一下就可以打个有色素的标签。紫薯,可以稍加白醋或柠檬汁几滴,避免色泽变淡,白色就是牛奶或花生露奶,红色甜菜根汁,这个需要用火候保持色彩,而不是加食材来维持的,火候这个东西是属于不好表达出来的东西,无关紧要,顶多色彩浓淡而已。
胡萝卜泥比南瓜泥颜色稍重,偏橙色一点,也很好看,粉色可用西红柿汁或者甜菜根稀释都可以。@农家好货直达再说造型,造型这个东西,再复杂的造型都是个流程而已,多做几遍就漂亮了,不是紧要的,@崔永元关键的是和面醒面就是发酵。和面要揉成光滑为准,使之均匀,手工比不上小型压面机,这对造型的成品的光亮至关重要。
记住了,重中之重,先造型再醒发!不是先醒发再造型,太不专业了,都是看直播或者自创小视频看的吧,都是业余的,专业的是有顺序的,造型后直接醒发,量产的朋友可以一起醒发,节省水电和工作时间提高工作效率,有机会再说这个话题。@微头条醒发标准的明显看到膨大了,1.5倍至2倍,超过范围多少都不好,拿在手里轻飘飘的感觉很明显,就可以上笼蒸了。
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