备孕 日本料理,日本料理到底是什么[日本男人备孕一般吃什么]

性备孕四大点做到“四要”要锻炼身体。下面继续为您介绍男人备孕不可不知的几个注意事项，本膳料理可谓是日本料理的起源，是举行仪式用的高规格料理，提高精子质量是男性备孕的必修课题，除了在日常生活中需要注意一些事项，健康饮食最为关键的，因此，准爸爸在备孕期间要多吃一些锌含量高的食物，因为锌直接参与精子的生成与活动。

1、日本料理到底是什么？

日本料理大致可分为三种：“本膳料理”、品茶前的“怀石料理”、用以宴请的“会席料理”。至于割烹、料亭等是作为料理餐厅出现，日本的传统料理可分为：本膳料理（ほんぜんりょうり）、会席料理（かいせきりょうり）、怀石料理（かいせきりょうり）、精进料理（しょうじんりょうり）、普茶料理（ふちゃりょうり）、桌袱料理（しっぽくりょうり），他们的起源各不相同。

本膳料理可谓是日本料理的起源，是举行仪式用的高规格料理，源于镰仓时代（1185~1333）末期武士阶层开始追求奢华的生活。进入室町时代（1336~1573）后，本膳料理在烹饪上发展出了日本的特色，而仪式方面也有了一定的规律，以传统文化、习惯为基础的料理体系，现在只会在少数的正式场合，如红白喜事、成年仪式及祭典宴会上看到本膳料理形式的残影，而完整正规的本膳料理几乎是看不到的。

在形式上，一般菜碟或者饭菜的数目为7、5、3这样的奇数，所以最基本的本膳料理形式就是三膳，“本膳”有7菜，“二の膳”有5菜，“三の膳”有3菜。除膳之外，还有献，献的作用是供大家喝酒，每一献也有相应的食物供应，最基本的仪式为“式三献”，这是吃本膳之前，按一定的顺序先喝三轮酒。酒过三巡之后开始吃正餐，所有的膳用完之后，再接着喝酒，则从四献算起，历史上有贵族举办的宴会有多达二十一献。

本膳料理器物的摆放形式，上菜顺序，出席服装等都有着严格的做法和顺序，清汤、下酒菜和酒一起上桌。之后，再提供本膳、二膳、三膳，从本膳开始，一口米饭一口菜交替着吃。一餐到最后以茶收尾，五膳也叫引物膳，因为是作为礼物的膳食，故而也称“台引”。与膳基本为烧烤食物，不能动筷子，作为礼物盛到盒子里带回家，红白喜事的“引出物”就是由此而来。

会席料理源于俳句诗人们举办诗会后享宴，以酒为中心的宴席料理，与茶会怀石料理相反，先上前菜、烩菜、生鱼片、烧烤等食物，最后上米饭和汤。诗会大多在日本式酒家举办，江戸中期以后，器物和料理都精致了，渐渐成为豪华料理，怀石料理以茶道起源，诞生早于本膳料理。镰仓时代左右，日本人过着一天两顿饭的生活，特别是，寺院里严格修行的僧侣们，抱着一块加热的石头来抵抗饥饿。

这块温石被称作“药石”，是怀石名字的由来，怀石料理的特征是得全部吃完、每次刚做好马上上菜、传递季节感和祝福的信息。怀石料理按照米饭、清汤、生鱼片、烩菜、烧烤、主菜、箸洗、下酒菜、汤桶、酱菜、点心的顺序上菜，在安土桃山时代，茶道的创始人千利休确立茶道的时候，为了品味茶的美味而创立的规则。怀石料理的制作方法也根据茶道流派的不同有着不同的严格制作要求，

2、日本男人备孕一般吃什么？

一、蛋白质。充足、优质的蛋白质可以提高精子的数量和质量，在瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也有优质的蛋白质，蛋白质含有人体所必须的脂肪酸，它们通过人体自身的合成，只能从食物中获得，但是要注意蛋白质虽好，不能摄入过量，要保持营养的均衡，维持良好的营养状态，二、矿物质和微量营养素。人体内的矿物质和微量元素都是对男性的生育力有着重要的影响，比如，锌、锰、硒等元素，

如果体内却锌会导致男性性腺功能下降，睾丸变小、很难硬得起来，精子生成量减少，缺硒会使精子的活动力下降，缺锰则会造成男性精子成熟障碍，呆滞精子量减少。三、含镁食物，镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力，建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉，含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。