粥为什么没有养胃功能,甚至还会伤胃。莲子芡实粥莲子芡实粥不仅能够补血益气,还可以健脾养胃,为什么同样道理的粥,就变成“养胃”了呢,粥根本就不养胃,反而会增加胃负担,红薯甜粥红薯甜粥因为富含碳水化合物和膳食纤维,性温,可以起到健脾养胃的作用,非常的简单,今天咱们就带大家一起来制作一道快速熬出来的粥——【青菜香菇粥】,好吃又养胃。
1、早餐喝什么粥养胃,怎么做?
现在天气越来越冷,早餐吃什么是一个很重要的问题。平时,大家可能习惯了早餐的时候来一杯牛奶(牛奶为了保鲜,一般都是冷藏),一根油条包子什么的,这些对于肠胃可不太好,所以为了肠胃的健康,这种饮食习惯应该改一改了,特别是在早上,天气特别寒冷,所以在早晨我们最好能吃一些热乎乎的美食,养养胃。做上一碗暖暖的粥,显得特别合适,喝一碗下肚整个人都感觉暖和了,神清气爽,舒坦,
让一整天都充满的干劲。那么如何做出一碗营养美味的粥呢?其实非常的简单,今天咱们就带大家一起来制作一道快速熬出来的粥——【青菜香菇粥】,好吃又养胃,在做粥的时候也可以根据自己喜欢吃的食材进行添加。在原来的基础上做出更美味的粥,【青菜香菇粥】主要食材:按家里的人头取大米、新鲜的香菇适量,一根中等大小的火腿肠以及一些青菜。
做法:1、这里香菇我们选用那种比较新鲜的香菇,清洗干净后先把它切成片,然后再切成丁,火腿先切斜片,然后切条,最后给它切成丁。青菜清洗干净后切成丝备用,2、准备一口煮锅,放入约2/3多一点的水并把它煮沸,然后倒入冷冻过一个小时左右的大米,这时候我们边开大火煮边用勺子搅拌以免大米粘锅。当水再次煮开后转小火再给它煮20分钟,在这期间一定要时不时地用勺子搅动,以免大米粘锅,
差不多时间到了的时候,我们可以看到锅里的米已经变成粥了,现在我们放入火腿和香菇丁并把它们搅拌均匀,然后继续给它熬煮五分钟。香菇煮熟之后,放入半勺盐,把青菜丝下锅,再次搅拌均匀后就可以出锅啦,这款热气腾腾的【青菜香菇粥】就做好啦!在寒冷的大清早做上这么一大锅的美食,让家人一起吃就能喝到热腾腾的美食。这款粥也非常的适合小朋友们,只需要多熬制一会即可,
我们在煮粥的时候一定要掌握好技巧和火候,要想口感好,千万不要用以粗略的方式去煮粥。所谓粗略就是直接把米、食材一起放到锅里煮了,一点也不讲究先后的顺序,最终煮出来的粥,要么喝起来稀稀的不好喝,要么就一锅糊一点也不好喝,为了让粥的口感更好喝一些,我们煮粥的时候要先把洗干净的大米放入冰箱里冷冻一个小时以上,这样可以缩短煮粥的时间,学会了这款煮粥的方法后,大家就可以举一反三,根据喜好放入自己爱吃的食材,想学的朋友赶紧来试一试吧。
2、吃什么粥最养胃?
小米粥能暖胃安神,是公认的最养胃的粥,但单吃小米粥并不能完整发挥它的养胃功效~建议搭配八宝粥,或花生等食物,这样营养更全面更丰富,而且更养胃。尤其适合食欲不佳、消化不良、肠胃不好的人食用,中医认为,南瓜性温味甘,富含维生素和果胶。有很好的吸附性,能粘附人体内的细菌和毒素等有害物质,起到解毒的作用,而且南瓜中的某些成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,因此具有保护胃黏膜,增强食物消化的作用。
南瓜味道甜美,非常适合用来煮小米粥,经常吃南瓜小米粥还可以防癌抗癌、增强肝脏细胞的再生能力,及肝脏功能的正常恢复。平时多喝水,简单的白开水暖胃又养胃,还能促进排毒,酸奶更好,有中和胃酸,保护胃黏膜的作用。因此多喝酸奶或牛奶都可以提高消化能力,想了解更多健康养生知识,请关注本头条号,点击「在线药师」为您解答各种健康问题!。
3、秋季,大人和小孩喝什么粥可以健康养胃?
首先要说的是,粥根本就不养胃,依赖粥养胃,完全是错误的做法。“喝粥养胃“这个谣言”已不知坑了多少人,希望不要再扩大受害人群,粥为什么没有养胃功能,甚至还会伤胃?因为粥通常未被充分咀嚼就吞下,没有足够的唾液进行初步混合消化,进到胃里,反而增加胃的负担,再加上粥里含有大量的水,水会稀释胃酸,还会变相扩大胃容积,影响到同时进食的其他食物的消化。
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