刚怀孕能吃鸡蛋,孕妇一天吃几个鸡蛋合适(孕妇要怎样吃鸡蛋)

鸡蛋是准妈妈怀孕期间餐桌必不可少的食物，每天吃1--2鸡蛋即可。鸡蛋汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、鸡蛋丝瓜汤8.鸡蛋面很多准妈妈不爱吃鸡蛋，可以做鸡蛋面，和面的时候把鸡蛋打进去，做出来的面条就是鸡蛋面，煎鸡蛋煎鸡蛋的营养比起水煮蛋和鸡蛋羹、鸡蛋花稍有逊色，但是口感独特，偶尔换着花样吃鸡蛋可以预防天天吃水煮蛋厌烦。

1、孕妇要怎样吃鸡蛋？

鸡蛋营养价值高，几乎涵盖了人体所需要的所有营养，鸡蛋中含有优质蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、B族维生素、铁、钙、镁、锌、晒、氨基酸等，鸡蛋吸收利用率高；鸡蛋还可以养精补气、润肺利咽、滋阴润燥；鸡蛋还可以健脑益智，鸡蛋中含有DHA、卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，改善记忆力。

因此，鸡蛋是准妈妈怀孕期间餐桌必不可少的食物，每天吃1--2鸡蛋即可，鸡蛋具体做法如下：1.水煮蛋水煮蛋的营养价值最好最高，几乎100%，最佳水煮蛋的方法，鸡蛋冷水下锅，中火煮沸后，继续煮3分钟，之后关火焖5分钟即可取出，这种煮法鸡蛋老嫩恰到好处。2.鸡蛋羹鸡蛋羹幼滑细腻、营养丰富美味，做法也比较简单，做鸡蛋羹的主要诀窍是掌握好鸡蛋和水的比例，鸡蛋水最佳比例是1:1.5，鸡蛋羹里可以加入虾皮、肉沫，既保证营养还可以丰富口感，

3.煎鸡蛋煎鸡蛋的营养比起水煮蛋和鸡蛋羹、鸡蛋花稍有逊色，但是口感独特，偶尔换着花样吃鸡蛋可以预防天天吃水煮蛋厌烦。4.鸡蛋花这个做法最简单，锅中放入适量的水，烧开，倒入碗中打散的鸡蛋，轻轻划动以免粘到锅底上，鸡蛋凝固即可，5.鸡蛋饼鸡蛋饼软糯可口，深受大众喜爱，做法也简单，鸡蛋饼中可以搭配的东西也比较多，如、西葫芦丝、胡萝卜丝、韭菜、葱花、虾米、黑芝麻、菠菜、土豆丝等，准妈妈可以根据自己的爱好随意搭配。

6.炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋也是比较大众的一道菜，颜色营养丰富、也很下饭，炒鸡蛋可以搭配的食材比较多，如青椒炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、木须肉等，7.鸡蛋汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、鸡蛋丝瓜汤8.鸡蛋面很多准妈妈不爱吃鸡蛋，可以做鸡蛋面，和面的时候把鸡蛋打进去，做出来的面条就是鸡蛋面。9其他如，鸡蛋韭菜包子、西红柿鸡蛋面、韭菜鸡蛋盒子、鸡蛋灌饼，

2、孕妇一天吃几个鸡蛋合适？

中国营养学会《孕期妇女膳食指南2016》推荐孕妇每天吃1个鸡蛋。当然每天1、2个鸡蛋都是可以的，不建议吃更多，蛋是鸟类孕育下一代的卵。含有孕育新生命所需要的全部营养物质，传递着母体大爱，蛋类是优质蛋白、磷脂、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、铁、锌、硒等营养素的重要来源。蛋类不但仅营养素含量齐全、丰富，而且易于消化吸收，

，所以具有极高的营养价值。尤为难得的是，蛋类（主要是蛋黄）中含有较多的磷脂，主要是卵磷脂和脑磷脂，，这两种磷脂是胎儿大脑发育所需要的重要物质，蛋黄中还含有少量的HAD和EPA，这两种特殊的多不饱和脂肪酸对胎儿大脑发育亦非常重要，蛋黄还是维生素D的良好来源。维生素D促进钙的吸收和利用，而且在其他食物中含量甚微。