传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时,再分装成小篓出售。不仅六堡茶,只要是茶饮,【友方茶先生】建议还是不要多喝,我是友方茶先生,深耕六堡茶十八年,想喝好茶,喝对茶,愉快地喝茶,欢迎转载,关注[友方茶先生]我期待认识——爱茶的你!。
1、有人知道六堡茶是属什么茶吗?
我是【友方茶先生】,我来回答。感谢邀请友方茶先生!之前六堡茶其实还属于,名不经传的“小众茶”,但幸亏六堡茶具有比较明显的祛湿养生功效,近几年来,是受到越来越多的茶友喜欢。本篇文章让您一文读懂“六堡茶”,一、究竟什么是六堡茶?六堡茶,属于中国六大茶类中的黑茶类,属于后发酵茶,越是陈年,越是陈香,被誉为“能喝的古董”。
发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶,传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时,再分装成小篓出售。二、六堡茶究竟有什么特点?六堡茶外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花(金花益生菌,大补),汤色红润,陈香扑鼻,茶汤滋味甘醇浓厚,饮用功效祛湿养生,
总结起来,无外乎四点:1、茶汤色泽:红、浓、陈、醇;2、发酵种类:后发酵;3、发酵方法:自然发酵、人工发酵;4、加工方法:散茶、紧压;小贴士:究竟什么是“红、浓、陈、醇”呢?1、红:指汤色洪亮;2、浓:指茶汤浓厚;3、陈:指茶味陈香;4、醇:指滋味醇爽;三、六堡茶的“新茶”与“老茶”的区别究竟是什么?3-5年,称之为新茶,茶汤慢慢由黄转红,六堡茶处于“红”的阶段;5-7年,称之为陈茶,转化加快,六堡茶处于“红浓”的阶段;8-10年,品质升华,六堡茶处于“红浓陈”的阶段;10年以上,称之为老茶,兼具了“红浓陈醇”的所有特点;如果这篇文章能给您带来帮助,当然可以转发给你身边的家人朋友。
2、六堡茶黑茶能不能吃?
我是[友方茶先生],我来回答,当然能“吃”,还可好吃呢。有些朋友说,“六堡茶”怎么能拿来吃呢?茶不是拿来喝的吗?非也非也,若是一定要咬文嚼字,那“喝”即是“吃”,岂不闻古语有言:走!吃茶去!有些朋友要跟我执拗了:不管,这是“喝”,不算“吃”的一种。那么[友方茶先生]就给各位茶友介绍:论如何真正的“吃茶”!第一:六堡茶香什锦炒饭由六堡茶煮开的米饭,搭配新鲜海鲜,整份炒饭色彩缤纷,而且茶香解除炒饭的腻味,美滋滋,
推荐做法:将六堡茶煮熟的米饭,放置冰箱冷冻一夜,等米饭变硬之后,再炒饭就会有更好的口感。根据个人口味,调好料汁,将米饭和酱油放入锅中,翻炒加热,加入海鲜,最后盖上盖锅焖熟海鲜,即可出锅,第二:茶香粥普通的白粥,要是加了六堡茶之后,就不会再普通了。茶香粥清新怡人,可以作为宴席和家常的主食,对于消化不良的小孩子来说,这款粥最合适不过了,
推荐做法:六堡茶10克,用纱布包好,大米洗干净,浸泡半小时之后待用。拿锅放水,将茶包放在水中,煮到茶色泛起,再将茶包取出,放米下锅,大火煮沸,然后再小火慢煮30分钟,米烂之后放入少量白糖,最后再撒上茶叶即可,当然六堡茶还有其他吃法,这在[友方茶先生]的文章里有专门的介绍。如果这篇文章对各位有帮助,当然可以转发给你身边爱茶和消化不好的朋友啦!我是友方茶先生,深耕六堡茶十八年,想喝好茶,喝对茶,愉快地喝茶,欢迎转载,关注[友方茶先生]我期待认识——爱茶的你!,
3、哺乳期产妇喝六堡茶会对宝宝的健康有影响吗?
我是【友方茶先生】,我来回答。虽然说我自己就是做六堡茶的茶商,但为了稍微对得起自己的良心,我还是决定少打一点广告地跟你讲:还是别再让你哺乳期的小姨子喝六堡茶了,真的,为了宝宝着想,为什么这样说呢?哪有自己砸自家招牌的?其实不然,而是【友方茶先生】知道,六堡茶哪些人不能喝,哪些人喝了身体好,而你那位正好处于哺乳期的小姨子,就属于暂时不适合喝六堡茶的那类。
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