奶粉香草冰淇淋的做法,香草冰淇淋如何制作(冰淇淋的做法是怎么样的呢)

夏天己经到来，美味的冰淇淋是小朋友和我们的最爱，漂亮的女生们穿着美美哒裙子，手拿冰淇淋面画美丽动人，本人也很喜欢香草冰淇淋了，平时在家也会做，今天分享一下做法吧，准备好牛奶260豪升，淡奶油260豪升，白糖60克，蛋黄2个，香草荚1根，把牛奶倒入锅中，香草荚取出草籽一起加热至微微沸腾时关火，白糖加蛋黄液用打蛋器打到发白，将己经温热的香草奶慢慢的倒入打好的蛋黄液中，再把拌好的蛋奶液小火再加热至浓稠离火放凉，准备一个提前冷冻好的模具，把淡奶油和凉透的香草奶液倒进去，慢慢的的搅拌使食材变的膨松，放入冰箱冷冻二小时，吃时用挖球器挖出球形即可，这自己做的才是正宗的香草冰淇淋。

1、冰淇淋的做法是怎么样的呢？

2、香草冰淇淋如何制作？

感谢邀请回答这个问题，希望我的回答能够帮助到你香草冰淇淋是众多冰淇淋中，口味出众且特别畅销的产品，而且价格不菲，其实香草冰淇淋做法简单，在家也是可以操作的：第一步、准备食材：200克淡奶油、3个鸡蛋（蛋黄）、20克砂糖、一包纯牛奶、香草精少许、柠檬汁或者白醋。第二步、把纯牛奶和砂糖放入一个盆里，把3个鸡蛋的蛋黄也放进去，滴入几滴柠檬汁或者几滴白醋，最后放入电磁炉上小火慢煮，边煮边用手动搅拌器不停搅拌，以免糊锅，搅到沸腾，立马关火，放在一边晾凉，晾凉后用筛子过筛，过筛后放在一边备用，

第三步、200克淡奶油放入香草精，用电动搅拌器慢速搅拌，搅到淡奶油有小纹路了，再用快速搅拌，搅到提起搅拌器有小尖角了，淡奶油就打好了。第四步、把晾凉后的牛奶部分，倒入打好的蛋奶油里面搅拌均匀，搅匀后放入一个容器里或者放入一个碗里，最后放入冰箱冷冻5个小时，香草冰淇淋就做好了，第五步、做好的香草冰淇淋，用勺子挖出一个个球状，放在一个盘子里，就可以食用了。

3、冰淇淋蛋糕怎么做？

冰淇淋蛋糕做法这是没有用面粉做成的另类蛋糕，爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了，没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了，切开后会看见一层一层的，美极了。材料黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea饼干1包，草莓6颗做法1、准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜，

（我的容器是十寸的。）2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀，不必滚开，3、将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固，4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。