冲调奶粉的用水,最好用烧开后放至适温的自来水。矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉,在一般情况下,学界不提倡用纯净水冲调奶粉,的确,用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失,这是不争的事实,因而,矿泉水中的矿物质含量,会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例,导致宝宝“富营养化”。
1、可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗?应该用什么水来冲泡奶粉?
矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉。矿泉水中的矿物质含量比较多且复杂,而这些矿物质很可能并不是宝宝生长发育所需要,比如磷酸盐和磷酸钙,相反,正规出售的婴幼儿奶粉,已经配备了宝宝恰好所需的营养成分。因而,矿泉水中的矿物质含量,会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例,导致宝宝“富营养化”,那些过多的矿物质容易让宝宝的肠胃不适或者便秘,甚至加重宝宝体内肾脏的负担。
既然富含矿物质的矿泉水不适合用于宝宝奶粉的冲调,那么,不含有任何矿物质的纯净水是否适合呢?在一般情况下,学界不提倡用纯净水冲调奶粉,原因是纯净水的确不含矿物质,但人从水中的钙吸收率可达到90%,所以使用纯净水不利于人体的营养摄取。因此,纯净水也不适合用来冲调奶粉,冲调奶粉的用水,最好用烧开后放至适温的自来水。
因为,自来水是已经经过一系列合理且科学的处理,只要把自来水烧开后,放至合适温度冲调奶粉是最好的,那么,可能有的宝爸宝妈会问:多少摄氏度的水适合冲调奶粉呢?根据WHO(世界卫生组织)和联合国粮农组织(FAO)公开发布的资料,婴幼儿奶粉的冲调水温应该是70℃。为什么是70℃的水呢?因为WHO(世界卫生组织)和联合国粮农组织(FAO)考虑到,宝宝的肠胃系统还在发育阶段,以及抵抗力相对不够强,容易被不同的有害菌入侵,
而70℃的水,则能够帮助宝宝降低来自阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝的入侵。在70℃下,阪崎杆菌及沙门氏菌只能存活三分钟,这听起来似乎有点儿反常识。毕竟宝爸宝妈们一直了解到的是:“高温的水会造成奶粉中的营养成分流失”,这样的理解是正确的。的确,用70℃的水来冲调奶粉会造成部分营养成分流失,这是不争的事实,但相比较而言,流失的营养成分能够“换回”减少阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝身体的入侵。
2、白开水,纯净水,矿泉水,哪个给孩子直接烧开冲奶粉更好,为什么?
使用白开水冲泡奶粉是最佳的选择,估计有很多人。可能跟您有一样的顾虑,是用什么水给新生儿冲满奶粉是许新手爸妈最疑惑的问题到底是什么水最适合新生儿?这个问题要从水本身说起,目前市面上有纯净水,矿泉水,还有我们经常会喝到的自来水。纯净水就是过滤水,水中除了有水离子外,没有其他物质了,对于新生儿来说,这样的水容易让他们缺少一定的离子,所以对于新生儿来说,纯净水并不是最好的选择,
矿泉水是市面上较为多见的饮用水之一。许多矿泉水品牌为了达到其宣传中所含矿物质的含量,会故意添加一定量的矿物质离子,对于新生儿太多的矿物质,太多的离子并不利于发育还不完全的新生儿肾脏代谢,所以容易形成肾结石或尿路结石,因此矿泉水也不适合新生儿使用,而我们日常用的白开水,因城市自来水系统过滤后,水体本身通过氯气消毒后,水中清洁无菌。
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