单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明,掌握好水与米粉的比例,冲调成适合宝宝的辅食性状即可。土豆1个、鸡蛋1个、米粉适量做法,米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了,土豆和鸡蛋要怎么做出美味营养的辅食呢,土豆和鸡蛋都是宝宝辅食菜单上的常客,两者营养丰富不做法也是多种多样。
1、要给宝宝添加辅食,婴儿的米粉怎么吃?
米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了。单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明,掌握好水与米粉的比例,冲调成适合宝宝的辅食性状即可,另外一种主要的做法是在米粉里加蔬菜泥、肉泥等其余食材。先来说蔬菜 米粉(以胡萝卜米糊和西兰花米糊为例)胡萝卜米糊食材:胡萝卜、米粉做法:胡萝卜去皮切小块,上锅蒸熟;熟后取出放入辅食机打成泥;米粉按照说明用水冲泡好,然后取适量胡萝卜泥加入米糊内搅拌均匀即可,
南瓜、土豆、山药、红薯、紫薯等食材都可这样操作。西兰花泥米糊食材:西兰花、米粉做法:西兰花流水洗净后再稍稍浸泡一会儿,放入沸水锅里焯熟;熟后取出,去掉老的梗部,嫩的部分放入辅食机内加适量温水搅打成泥;米粉冲泡好后取适量西兰花泥搅拌均匀,这种做法是用沸水焯熟蔬菜再混合米粉的做法,一般的菜叶类蔬菜(娃娃菜、包菜、菠菜、紫甘蓝等等蔬菜)都可这样操作。
接下来是肉泥 米粉(以鸡肉泥米糊为例)鸡肉泥米糊食材:鸡胸肉或者鸡腿肉、米粉做法:鸡肉清理干净,切小块;冷水入锅加生姜片煮开,撇去浮沫后捞出;另起一锅水,煮开后加入鸡肉,然后煮熟;煮熟后的鸡肉放入辅食机内加一点煮鸡肉的水打成细泥;米粉冲泡好,取适量鸡肉泥拌入搅拌均匀即可,鸡肉、牛肉、猪肉这三肉类做法差不多,鱼肉的话建议是洗净切块后盖上柠檬片或生姜片去腥,然后上锅蒸熟打成泥。
最后是蔬菜肉泥 米粉(以南瓜猪肉泥为例)南瓜猪肉泥食材:南瓜、猪里脊肉、米粉做法:猪里脊肉洗净切小块,冷水入锅焯去血沫后捞出;南瓜去皮去瓤,切小块;猪肉、南瓜一起上锅蒸熟;蒸熟后放入辅食机内打成泥;米粉冲泡好后去适量南瓜猪肉泥混合拌匀,如果是用青菜叶类的蔬菜做,那只要焯水焯熟就行,然后再和肉类打成泥。
2、美味婴儿辅食土豆与蛋黄如何做出美味?
土豆和鸡蛋都是宝宝辅食菜单上的常客,两者营养丰富不说,做法也是多种多样,土豆和鸡蛋要怎么做出美味营养的辅食呢?妈妈们不妨去试试这几道辅食:土豆蛋黄酥(12m )食材:土豆200克、黄油10克、紫薯80克、蛋黄1个、冲泡好的牛奶10克、黑芝麻适量做法:1土豆、紫薯分别去皮切成小片上锅蒸熟;蒸熟后分别压成细泥状;2紫薯泥里放入牛奶搅拌均匀;3土豆压泥后过筛一次,黄油提前融化后放入过筛后的土豆泥里拌匀,让黄油和土豆泥完全融合在一起;4取适量土豆泥搓圆后按扁,中间放入紫薯馅再团成圆球状;5搓好的土豆球放入烤盘上,然后刷上搅拌开的蛋黄液,再撒上少许黑芝麻;6烤箱预热,放入做好的土豆球,上下火175度烘烤15分钟。
PS:烘烤的时间要依自家烤箱而定,烘烤时候多去看看别烤糊了就好,土豆蛋黄泥(7m )食材:土豆1个、鸡蛋1个、米粉适量做法:1土豆去皮切成片、鸡蛋洗净;两者一同上锅蒸熟;2蒸熟后土豆压成细泥,鸡蛋去皮取适量蛋黄放点温开水压成蛋黄糊;3宝宝米粉冲泡好,取适量土豆泥和蛋黄糊搅拌均匀即可。土豆蛋黄球(10m )食材:土豆1个、熟鸡蛋1个、胡萝卜10克、苹果适量做法:1土豆去皮切小块;胡萝卜、苹果分别去皮切小颗粒;然后三者一同上锅蒸熟;2蒸熟后土豆压成泥,然后放入胡萝卜和苹果粒搅拌均匀;3熟鸡蛋取熟蛋黄,用勺子碾碎后放入土豆泥里拌匀;4双手套上保鲜膜,取适量搅拌好的土豆泥搓成小圆球状即可,
3、想做土豆胡萝卜泥给婴儿吃,怎么做?
感谢邀请哈~土豆和胡萝卜对于宝宝辅食初期都是很好很好的选择。首先来看看其营养价值:土豆:土豆富含蛋白质、多种维生素和无机盐,也是所有粮食作物中维生素含量最高的,这些元素都婴幼儿身体发育都有好处,但要注意长芽或者青了的土豆不要吃,胡萝卜:含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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