剩余的奶粉不知数量有多少,因为婴儿奶粉无论几段的对于大人而言都是很有利于吸收的,所以如果家里有老人,可以把剩余的奶粉给予家里的老人来喝,即解决了问题,又对家里老人的身体有益处。放入奶粉,拌成团,之后用手揉成光滑的团,奶粉囤多了也不怕,做成五颜六色的果蔬奶片吧。
1、蒸馒头能加奶粉吗?具体该怎么做?
自己家里蒸馒头,总想着“调配”出味道“鲜美”的馒头来,变着法儿加工,但是对于开馒头店的绝不会这么做,一来是馒头变了“味”,二来也增加经济成本。不管用酵母或者老面,只是完全为了将面发好,加盐、加糖之类也只是为了合乎个人的口味而已,不知加奶粉又是为了哪一种口味?其实用老面发面这种传统的做法,馒头口感好,有嚼劲。
这里说说冬季怎么蒸制老面馒头:【1】发面,取面粉约3勺,将预留的老面捏碎并用温水化开。边用筷子搅边把和面水倒入其中,拌成絮状,再用手揉成面团,用保鲜膜包住,面盆放在有温度的火炉旁、灶台边或热炕等有温度的地方。10个小时左右就是最好的发面了,【2】兑碱。用老面发好的面,必须用纯碱来中和其酸度,考虑冬季温度低,馒头坯醒发慢,可以将食用小苏打与纯碱搭配使用,一般是1:1的比例。
3勺面(约3斤)大概用由15克,将纯碱和小苏打撒在面板,揉面至均匀为至。【3】看碱,这一道工序至关重要。它既能观察兑碱后是否揉匀,又是老面馒头能否达到白净的标准,取一小块面蒸或烤熟,若没有一道道的黄色即面已揉匀,再看面的颜色,若仍发黄,兑碱过量了,须再加点面继续揉;若发白,兑碱少了,须再撒点纯碱或食用小苏打。
面色为淡黄色为最佳,【4】揉坯。揉馒头坯不能有裂缝,最好是把揉好的坯用保鲜膜盖住,以防风吹或室温高馒头坯表面起皱,【5】醒坯。逐笼屉在开水锅上加热,然后将笼屉叠加起来,这是第一次醒发;50分钟后大温水开蒸,上气的过程是第二次醒发,【6】开蒸。笼屉上锅前使用大温水(烫手),加大火力赶气,当笼屉盖气孔有气体冒出时开始计时,并改用中火。
2、宝宝不爱喝奶粉,剩下的奶粉怎么处理?
你好很高兴帮你解答一些问题,1.剩余的奶粉不知数量有多少,因为婴儿奶粉无论几段的对于大人而言都是很有利于吸收的,所以如果家里有老人,可以把剩余的奶粉给予家里的老人来喝,即解决了问题,又对家里老人的身体有益处。2.如果家中无老人,可以把奶粉作为食材的一种,做成面包或者饼干,这样换一种方式小朋友应该会喜欢,如果孩子太小,那不妨犒劳犒劳自己,
3、婴儿奶粉可以做成什么美食?
滑香小奶方食材】奶粉200g玉米淀粉30g椰蓉适量糖适量淡奶油100g制作方法:第1步:把奶粉倒入锅中,用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶。再把淀粉倒入锅中不断搅拌,待越来越稠,像浆糊的时候离火,第2步:奶糊熬成半固体,不能进流动了,就好了,趁热将奶糊倒入容器中(最好是方形的,容易切成块,或者在里面垫一层硅油纸或者保鲜膜容易脱模),晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右,如果不急着吃可放一晚上也可以。
第3步:沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻,奶冻就和容器轻松脱离了,翻转向下倒扣出奶冻,在将奶冻切成小块,第4步:在椰丝里滚一圈即可,也可裹上面包糠,放进烤箱第5步:我的做法就可以直接吃了,比较软糯,第二种做法还要进烤箱,150度-180度10分钟左右,外面酥一些更容易定型!奶香蛋黄奶豆【食材】奶粉10g、玉米淀粉40g、低筋面粉90g、糖粉20g、无盐黄油85g、蛋黄2个制作方法:1、把黄油室温软化后,倒入糖粉搅拌均匀2、再把蛋黄碾碎倒入搅拌均匀3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部过筛倒入并揉成光滑面团4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟5、根据宝宝情况揉成适合宝宝大小的圆6、烤箱预热一下,烤170度10分钟即可。
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