2.塑料制品尽量不要用来盛放、储存油脂含量高的食品,塑化剂可以溶解于脂肪中,如果油脂多,塑化剂的溶出可能更多。使用塑化剂是塑料加工工艺的需要,只要符合世界各国对塑化剂的使用量、残留量或迁移量的规定,它是允许用于食品包装材料的生产的,以上图“38款国产1段奶粉”为例,可以看到,在国产1段奶粉中,DHA添加量达到0.3%的并不多,大部分奶粉的DHA添加量不够理想。
1、西凤年份酒“塑化剂”超标近三倍,白酒中的塑化剂是如何产生的?
干货供参考。1、早期工艺在生产过程中有大量的塑料管道、接头、容器,是从塑料溶出,2、塑化剂事件后,行业进行了更新,全部换了不锈钢,新酒没事。3、尚在市场流通的早年生产的陈年酒普遍有这个问题,不奇怪,4、酒厂存的老酒都有这个问题,但老酒用来勾兑,不直接上市,新酒相当于稀释过了。5、塑化剂的健康危害被高估了,尤其对于白酒,酒精的危害远远大于塑化剂,连酒精都不怕,扯塑化剂纯粹是矫情,
2、奶粉中的DHA是什么成分?有什么作用?
奶粉中DHA含量达到多少才有用?首先跟大家强调的是DHA摄入,到底要多少的量,才能起到促进脑发育和视觉发育的作用?在这方面,我们看到有世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、欧洲食品安全局(EFSA)的数据,也可以看到有中国营养学会(DRIs)的推荐摄入数据。这些数据互为参考,大同小异,鉴于在DHA的研究方面,欧洲食品安全局更为领先和慎重,我们采用EFSA的数据,即:0-12个月的宝宝,每天需补充100mgDHA,能够起到促进大脑发育的作用;奶粉中的DHA,占脂肪酸的总比例,需达到0.3%,才能起到促进视觉发育的作用。
12个月以后,宝宝可以从一些富含DHA的食物中(鱼类和蛋黄)额外获得DHA,配方奶粉逐渐成为辅食,市面上的奶粉DHA含量够吗?中国的奶粉标准中,DHA属于可选择性成分,而且也没有设定最小值,只设定了最多不能超过0.5%(占总脂肪酸比例)。也就是说,在中国售卖的奶粉,可加可不加,只要不超最大值,随便加多少,
笨爸爸统计了品牌国行版、国产1/2/3段奶粉DHA添加量情况:以上图“38款国产1段奶粉”为例,可以看到,在国产1段奶粉中,DHA添加量达到0.3%的并不多,大部分奶粉的DHA添加量不够理想。而中国母乳中的DHA含量在0.35%左右(沿海比内陆更高),一天的奶量喝下去,宝宝大概能获得84~110mg左右的DHA,比奶粉宝宝获得更多,
很多奶粉一天能提供的量还达不到60mg。要不怎么说母乳金贵,奶粉都是在歇力的模仿母乳,但始终都没有母乳好,总结:如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充,更多DHA补充剂评测及其他母婴产品评测,欢迎关注“宝宝评测”(id:baobaopingce)查看。
3、塑料瓶装水中含有塑化剂吗?长期饮用对健康有害吗?
塑料瓶装水中含有塑化剂吗?其实,我们常喝见的塑料瓶装水,根本就不含塑化剂,因为,这些塑料瓶子在制作过程不需要用塑化剂塑化剂又称为增塑剂,它是用来加入硬塑料中,使它更具弹性和更加耐用。塑化剂中应用较多的是「邻苯二甲酸酯类物质」,这是家族很庞大,有上百种化合物,使用塑化剂是塑料加工工艺的需要,只要符合世界各国对塑化剂的使用量、残留量或迁移量的规定,它是允许用于食品包装材料的生产的。
而我们常见的塑料瓶子都是用1号塑料PET做的,PET的全名是聚对苯二甲酸乙二醇酯(Polyethyleneterephthalate),是一种极为常用的树脂材料。我们平常喝的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的,PET本身的流动性很好,在生产制作过程中很容易塑形,并不需要使用塑化剂,长期饮用是否有害?一般认为,只要符合国标食品包装材料标准就不会对健康造成危害。
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