奶粉椰蓉面包,椰蓉可以做面包吗(波兰种椰蓉面包的做法)

椰蓉是可以用来撒在面包上的做法如下1.厨师机中加入250克高筋面粉、30克糖和3克酵母，再加入15克奶粉一起低速搅拌。可以做饼干，水果软糖，椰蓉球，红豆椰蓉饭团，椰丝蛋糕等，如果是后这话它这个面包应该比普通面包店卖的面包要贵的，椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。

1、椰蓉可以做面包吗？

可以的，做法：第一，准备食材，面粉，黄油，鸡蛋，牛奶，糖，酵母，盐，椰蓉第二，把鸡蛋液和牛奶，糖混合搅拌第三，揉面，面粉和酵母混合，加水揉到不沾手第四，加入黄油和盐，继续揉面，揉好后，用保鲜膜盖上，等待发酵第五，发酵完，分成几个面团，擀成薄皮，放在烤盘里第六，把鸡蛋液加糖，加黄油搅拌均匀，放入椰蓉，再搅拌成糊状，然后抹在刚刚擀好的面上第七，放入烤箱，180℃烤20分钟，160℃烤30分钟。

2、波兰种椰蓉面包的做法？

波兰种椰蓉面包的做法：主料：波兰种：高筋面粉60克波兰种：水60克波兰种：酵母1克主面团：高筋面粉260克主面团：细砂糖35克主面团：纯牛奶105克主面团：奶粉20克主面团：鸡蛋1个主面团：耐高糖酵母2.5克主面团：盐5克辅料：馅料：椰蓉50克馅料：细砂糖20克馅料：鸡蛋1个馅料：奶粉20克馅料：黄油15克馅料：牛奶10克烹饪步骤：1⃣️将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温发酵或是提前一个晚上把波兰酵头做好放进冰箱冷藏发酵2⃣️发至涨发至有许多泡泡的状态3⃣️把所有材料都先称好，将发酵好的波兰酵头与面团材料中，除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展4⃣️趁着揉面期间，可把椰蓉馅做好备用，黄油室温软化，把椰蓉馅中所有材料混合均匀即可，用刮刀按压成团,放冰箱冷藏5⃣️然后看一下状态，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段,这时候可加入20g的黄油继续揉6⃣️揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜7⃣️把面团分成10等价，滚圆后盖保鮮膜松弛20分钟8⃣️取一个小面团，把小面团澣成橢圆形，借助刮板把面団翻面9⃣把一头的面团按压薄，这样有利于收口，然后取出椰蓉，把椰蓉平铺在面团，上从上往下卷，卷好收口外捏紧以防爆口，把面胚两头轻轻搓一搓，整成橄榄形1⃣️依次把面包整好形状，摆放在烤盘上，放一杯温水和面团一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可，

这时拿出发酵好的面胚。烤箱预热上下火165度10分钟2⃣️发酵好的面胚拿出来，筛上一层薄薄的面粉，用刀片割出花纹，(花纹可按个人的喜好来)3⃣️发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上下火165度，烘烤18分钟(每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度)，为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存烹饪技巧波兰种可以提前一晚做好备用，室温不同发酵时间会很大差异，观察状态即可2.面粉的吸水量不同，环境不.同吸水量也会不同，建议方子里的水(液体)预留10--15克出来了，适当的进行调整，(此温度仅供参考请按自家烤箱温度进行调整)3.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了4.内馅可按个人的喜好来加，

3、椰蓉可以放在面包上烤吗？

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成，椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；主治暑热烦渴，吐泻伤津。一般人群均可食用凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食，

长期睡眠不佳，爱食煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃。椰蓉在做面点烘焙，甜品中使用频率还是挺高的，可以做饼干，水果软糖，椰蓉球，红豆椰蓉饭团，椰丝蛋糕等，所以椰蓉是可以用来撒在面包上的做法如下1.厨师机中加入250克高筋面粉、30克糖和3克酵母，再加入15克奶粉一起低速搅拌，2.加入一个鸡蛋和110克牛奶搅拌至面团光滑。