但事实上,到目前为止,人类并没有培育出不怀孕就可以产奶的奶牛,换句话所有能挤奶的奶牛都是怀孕生产完的奶牛。奶牛只有分娩后才可以产乳,为何我们每天都能喝到新鲜的牛奶,产的奶也不存在有牛初乳那么高质量的牛奶,为了提升牛奶中的蛋白质含量,需要给这样的奶牛打催乳素。
1、老人常说,母牛只有怀孕了才有牛奶产生,现在怎么到处都卖鲜牛奶?
母牛怀孕了是没有办法产奶的,母牛要产奶,只有在两种情况下可能产奶。第1种情况是生了牛宝宝以,这个和我们人产奶的原理是一样的,第2种情况是牛流产了以后,也会泌乳。采用第1种模式是传统的模式,需要的技术比较少,但是用这种模式场地要求比较大,牛的数量也比较高,因此成本会非常的高,世界上绝大多数的国家采用的是第2套模式,特别是工业化生产的牛乳,基本上采用第2种模式。
第2种模式需要的技术比较高,但是养殖的规模只是第1种养牛模式的1/2~1/3,所以需要的饲料和产地就会比第1种少非常多。但是毕竟流产后奶牛产的奶的质量和生产完的奶牛所产的奶的质量没法做到一致,主要表现在流产后的牛,产的奶的奶中的蛋白质含量,会比正常生产后的牛产的奶要少很多。产的奶也不存在有牛初乳那么高质量的牛奶,
所以为了提升牛奶中的蛋白质含量,需要给这样的奶牛打催乳素。催乳素是一种激素,通过打催乳素产出来的奶的质量,可以做到和正常生产后牛产奶的质量差不多,正常生产的牛实际上也需要打催乳素,但是在最开始的阶段,奶量足够的时候是不需要打的,因此在催乳素的使用上,正常生产的奶牛,需要用到的催乳素是更少的。用于产奶的奶牛都是经过人工筛选的,通过一代接一代的筛选,把产奶量合格的奶牛不断的积累,并且让他们繁育后代,在后代中优中选优,最终得到产奶量最大,并且奶中蛋白质含量最大的乳牛,
2、奶牛产奶前需要生宝宝吗?
当然呀,我的回答在下面视频中,请您看{!--PGC_VIDEO:{
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