奶粉做馒头怎么做，奶粉怎么蒸馒头

发布时间：2022-10-21 08:02:38 来源：整理编辑：备孕怀孕经验手机版

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本文目录一览

1，奶粉怎么蒸馒头
2，面粉加奶粉加酵母粉放在一起蒸馒头面怎么不发呢
3，贺卡怎么制作
4，做包子发面一斤面粉放多少水合适
5，酥脆食品如何做
6，幼儿园时钟怎么做
7，馒头怎么做才松软好吃

1，奶粉怎么蒸馒头

和面粉拦在一起就可以了

奶粉怎么蒸馒头

2，面粉加奶粉加酵母粉放在一起蒸馒头面怎么不发呢

如果不发你就是用的酵母太少，时间长一点儿就会发了。首先你得把酵母搅拌均匀，用水泡一泡。

面粉加奶粉加酵母粉放在一起蒸馒头面怎么不发呢

3，贺卡怎么制作

贺卡制作方法：找一张质地较硬适合做贺卡的长方形的纸，将纸沿长边对折，用铅笔画上图案，在两边加上两个横条，用剪刀将图案裁剪出来，横条与图案之间不要剪通，两端与纸相连，边缘用胶水粘好，给图案上色并写下祝福。贺卡是人们在遇到喜庆的日期或事件的时候互相表示问候的一种卡片，人们通常赠送贺卡的日子包括生日、圣诞、元旦、春节、母亲节、父亲节、情人节等日子。贺卡上一般有一些祝福的话语。制作步骤：1、传统的纸制贺卡可以从一些手工网站找素材，例如手工客等，根据样式选择适合的素材，动手制作贺卡。2、电子贺卡可以选用易企秀等H5制作平台，有免费的模板，文字、动画效果都可选择，需准备图片也可准备音乐。3、文字要自己写才真情实意，图片最好选与对方相关或与情境相关的图片；比如生日卡，可选择与对方的合影或对方的照片或者对方喜欢的音乐。贺卡的产生源于人类社交的需要。它是人与人之间的一种情感交往，而这种交往又往往以短句表达，一看亦言简意赅，久而久之，贺语就出现了程式化，讲究喜庆，互送吉语，传达人们对生活的期冀与对未来的憧憬。

贺卡怎么制作

4，做包子发面一斤面粉放多少水合适

一般来说，面粉和水的比例是1:0.5，即500g面粉配250g水，而冬夏天，用水比例也有所变化，夏天用冷水，面粉：水=1:0.55；而冬天就要用温水或热水，面粉：水=1:0.6知识拓展：做包子技巧1、融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。2、融化发酵粉的的水最好是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是绝对发不起来的。3、和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。4、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）。5、水开后大火蒸包子。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。

传统老面发酵一斤水兑1斤六两最为合适

做包子发面一斤面粉放6两水比较合适。注意：夏天用冷水而冬天就要用温水或热水，做包子发面要稍微软一点，这样做的喧腾，好吃。

做馒头每斤面0.35斤水。包子要软一点0.4斤水。至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了。

楼上的有点自言自语, 答非所问.....一斤面一般是6两水左右, 新面粉要多一点, 回潮吸水了, 就要少一点.

5，酥脆食品如何做

酥脆食品制作技巧：可以用小奶锅来炸食物，保证油面高度可以覆盖所炸食物。一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。同时采用二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。再将油加热高温复炸一次，更容易上色，并可去除多余的水分，让食物变干酥。酥脆食品如何做：油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。这类食品是利用矾碱中和所起的化学反应，促使面团膨松。明矾即硫酸铝钾，经水解呈酸性；碱即碳酸钠，属碱性物质。这两种物质与水反应，产生二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。油炸时，在高温作用下，矾碱中和反应更快，油的高温会蒸发掉面团中的水分。另外，在调制面团时掺入盐，由于盐的渗透作用，把面团中蛋白质的一部分水渗出来，从而使面团变得更有韧性和延伸性。在上述物质和条件作用下，这类食品就达到酥香、松脆。技巧如下：1、用小奶锅来炸食物：奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。3、二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。再将油加热高温复炸一次，更容易上色，并可去除多余的水分，让食物变干酥。一般的肉质食品在油炸的时候都需要炸两次。

6，幼儿园时钟怎么做

材料：奶粉外盖两个，内盖一个，麦片盖一个。工具：油性笔、胶水、钉子、剪刀、扳手。注意：这个做法孩子的参与不多，就一起探讨方案、洗洗盖子，写写数字而已。因为本周幼儿园里发了很多手工作业，这个就多是家长动手了。另一个创意时钟：这是孩子幼儿园让现场制作时钟比赛的。老师提前准备了手袋，然后少量的材料。课堂上才告诉主题是做作时钟，要求有创意，还要两面都能看。需要孩子和家长一起动脑动手，限时制作出更有意思的时钟来。我采用了孩子画四个翅膀，写中间的时刻，我来剪贴装饰，做出了：会飞的时钟。还行吧，很多家没有做完，我们赶着算是完成了，当天就挂到教室，孩子好开心！我们的即兴作品还获奖了哦！知道是老师的鼓励呢！

挂钟的手工小制作　　1 .取废旧光盘一张，在一面贴上一层黄色即时贴，再用蓝色即时贴剪出心形和星形的钟点标志，从光盘边缘按钟表常规顺序排列贴好，即成表盘。　　2 .将表盘用双面胶贴在废旧挂历装饰板的中间位置，并从中间穿一孔备用。用黄色即时贴剪细边装饰挂历板的三条边，用白色即时贴剪若干小星星贴在挂历装饰板周围。　　3 .用包装纸折成若干立体幸运星，用毛线串在废旧挂历装饰板的底边上。　　4 .最后将钟表芯连同表针一起安装在表盘中间，在后面装上电池，挂于墙上，一个会走动的挂钟就完成。

7，馒头怎么做才松软好吃

馒头想要做得松软好吃，需要注意几点：选择中筋面粉；面要揉到面光、盆光、手光的程度；发面时用手指粘一些面粉插入到面团里，面团不会缩，这就说明面已经发好了；将发酵好面团揉成光滑的面团，然后再将面团揉成条状，分成相同大小，揉成圆形后盖上纱布进行二次发酵；冷水下锅蒸；馒头蒸熟后先不着急打开锅盖，要过几分钟再打开锅盖，这样馒头不会马上收缩。馒头怎么做才松软好吃？1、面粉的选择到超市里你就会看到面粉的种类不下十几种，有高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉、多用途小麦粉、饺子粉等等，同一种面粉呢也有不同的价格，对于初学者来说肯定是看得眼花缭乱，这些面粉都能用来做馒头吗？做出的馒头都好吃吗？当然不是，做出好吃的馒头，非常关键的一步就是选择面粉，中筋面粉蛋白质含量比较适中，在9%~11%，用它可以制作包子、馒头、水饺等主食。2、揉面看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克的面粉，就加5克的酵母粉（很多人喜欢老面馒头，不过对于初学者来说，选择酵母粉的成功率会比较高）。将酵母粉放到30度的温水中划开，融化酵母粉的水量也量取好，一般糯糯制作500克面粉会用50ML的水来化酵母，酵母化开后加入到面粉中，再加450ML的水到面粉里，用筷子将面粉搅拌成雪花状再开始动手揉面，这样揉面一点也不粘手。面要揉到什么程度呢？要做到面光、盆光、手光，三光即可，然后盖上纱布开始发面了。3、发面很多人做馒头不成功，是因为发面发不够久或者说面发的太过了，其实判断面是否发好的方法非常的简单，只要用手指粘一些面粉插入到面团里，面团不会缩，这就说明面已经发好了。4、二次发酵要想馒头松软绵密，一定不能少了二次发酵。将发酵好面团揉成光滑的面团，然后再将面团揉成条状，分成相同大小，揉成圆形后盖上纱布进行二次发酵。想要简单一些，就做刀切馒头，将面团揉陈长条形，然后切成均等大小。二次发酵的时间，夏天为20分钟，冬天30-40分钟。5、冷水下锅蒸等馒头二次发酵完成，我们就可以开始蒸馒头了，冷水下锅，先大火烧水，等水烧开后，转中火再蒸15分钟就可以了。6、馒头蒸好几分钟开锅有些人发现馒头蒸好取出就回缩了，这是什么原因了，是因为您少了很重要的一步，就是馒头蒸熟后先不着急打开锅盖，要过几分钟再打开锅盖，这样馒头不会马上收缩。

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