牛奶加麦片是早餐很好的组合,当然可以当早餐,天天坚持也无妨,题主说到早起晚了所以没时间做,其实牛奶加麦片并不需要耽误很多时间,我也喜欢麦片加牛奶作为早餐,只要把麦片加入温热的牛奶中浸泡个5分钟左右,麦片基本就会吸收水分柔软一些,利于下口了,很多朋友喜欢把麦片加入牛奶中直接加热,其实并没有必要,加热不仅可能会让麦片中膳食纤维变软,作用能力下降,而且我们还需要守着加热以免过度加热。
1、牛奶加麦片能当早餐吗?
感谢邀请。牛奶加麦片是早餐很好的组合,当然可以当早餐,天天坚持也无妨,题主说到早起晚了所以没时间做,其实牛奶加麦片并不需要耽误很多时间,我也喜欢麦片加牛奶作为早餐,只要把麦片加入温热的牛奶中浸泡个5分钟左右,麦片基本就会吸收水分柔软一些,利于下口了,很多朋友喜欢把麦片加入牛奶中直接加热,其实并没有必要,加热不仅可能会让麦片中膳食纤维变软,作用能力下降,而且我们还需要守着加热以免过度加热,
即使起晚了一会儿,牛奶加麦片的吃法也完全是可以达到的。早餐是三餐中重要的一餐,我们早晨安排的工作学习比较紧张,对营养的需求较大,所以对营养和能量的要求也较高,主食类食物不可少,平时我们常吃的主食例如馒头包子、抄手饺子糖原,还有油条、煎饼、烧饼等等,这些往往就是路边早餐摊的食物,如果自家准备的普遍是面包和蛋糕,其实我们可以有更丰富且营养的主食,例如膳食纤维丰富,饱腹感更强的粗粮杂豆、薯类食物,如红薯、土豆、山药等,也可以是杂粮饭,粗粮馒头,全麦面包、荞麦面等粗粮面做成的各种面食,当然,燕麦也是一种优质选择。
燕麦是一种典型的粗粮类食物,它保留了丰富的膳食纤维,而且其中的粗蛋白含量高于多种谷物类食物,还能辅助补充蛋白质,燕麦中的钙质含量极高,搭配牛奶是完美的补钙组合。比起油条、稀饭、煎饼等食物来说矿物质、维生素B族、维生素E、含量高出好几倍,营养更加丰富,燕麦中含有独特的β-葡聚糖,是一种有利的活性成分,能够提高巨噬细胞的吞噬能力,提高抗病能力,还能降低血液黏稠度,减少血管壁沉积,有助预防动脉粥样硬化,多种心脑血管疾病。
燕麦中的膳食纤维还有助于润肠通便,预防便秘,能延缓食物消化速度,提高饱腹感,让我们不会在午餐前肚子就咕咕叫,牛奶和燕麦组合在一起能够软化燕麦中的膳食纤维,让燕麦变得更美味,还能激发出谷香味,让牛奶充满美味的感觉。燕麦和牛奶的氨基酸成分能取长补短,增强营养,燕麦也能够补充牛奶中缺乏膳食纤维的不足之处,而牛奶中的脂溶性维生素也能弥补燕麦中脂溶性维生素较少的不足,
两者在一起可以说是很好的早餐组合,它们具有很强的饱腹感,也有丰富的营养,适合常吃。但要注意牛奶推荐选择纯牛奶,如果是其他的早餐奶、香蕉奶、红枣花生奶等“风味牛奶”可能让我们摄入更多糖分;燕麦最好选择纯压制麦片,而并非速溶麦片,速溶麦片膳食纤维损失严重,还添加较多糖分、植脂末等成分,不仅对血糖平稳不利而且还可能增加更多患慢性疾病的威胁,
2、牛奶怎么泡麦片?怎么做最好吃?
要说起牛奶泡燕麦片怎么好吃,作为这两种食物的资深爱好者,我可是琢磨出了很多种既能增加营养还能更美味的好方法。搭配水果或果干、坚果、酸奶、鸡蛋、蔬菜,甚至把它们进行再加工,轻松做到一周不重样,牛奶 燕麦 水果经过我的反复试验,觉得香蕉是最适合牛奶和燕麦的水果。做法也很简单,只需要把香蕉切片,然后一层燕麦一层香蕉放好,加入牛奶完全淹没燕麦片和香蕉,泡半小时左右就可以啦,
如果喜欢吃热的,只要把食材都放好,直接用微波炉加热2分钟,或者蒸5分钟也是很美味的。除了香蕉之外,搭配苹果、木瓜、芒果、火龙果、草莓、蓝莓、猕猴桃等也很不错,口味偏酸的水果更适合凉着吃,牛奶 燕麦 酸奶牛奶和燕麦没什么味道,很多人都觉得寡淡无味,吃不下去,但如果搭配一点酸奶,口感就会改善很多,先用少量牛奶泡燕麦片,刚刚淹没就好,待泡软后混入酸奶搅拌均匀就可以啦,这个要凉着才好吃哦!牛奶 燕麦 每日坚果按平常的习惯,将牛奶和燕麦泡好之后,撒上半袋每日坚果,或者用自己喜欢的坚果仁和葡萄干、蔓越莓干、红枣干等果干(不是蜜饯)代替每日坚果,口感也会丰富很多。
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