奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事,为什么有些奶粉冲泡后有气泡(奶粉冲水后)

为什么有些奶粉冲泡后有气泡，正常吗。奶粉工艺的问题，奶粉里的一些营养元素采用包埋的形式添加在奶粉里，主要是为了防止奶粉经过高温消毒处理的时候破坏到营养元素，部分包埋会出现难溶于水的情况，也属于正常现象，要想奶粉不起泡，有几种方式蛋白质影响气泡的产生，那降低奶粉的蛋白质就能有效的以致气泡的产生了，但这样的奶粉你会买吗。

1、奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事？

奶粉冲调之后出现颗粒的原因：第一、奶粉里面含有丰富的微量元素和蛋白质，在冲调过程中发生物理摩擦，导致部分元素出现难以融于水的情况，也就是我们肉眼能看到的颗粒，这属于正常现象。第二、奶粉粉质的问题，奶牛产奶季节有雨季和旱季，雨季产出来的牛奶水分充足，粉质相对比较潮湿一些，那么冲出来的奶粉会有一些颗粒，第三、奶粉工艺的问题，奶粉里的一些营养元素采用包埋的形式添加在奶粉里，主要是为了防止奶粉经过高温消毒处理的时候破坏到营养元素，部分包埋会出现难溶于水的情况，也属于正常现象。

2、为什么有些奶粉冲泡后有气泡，正常吗？

为什么有些奶粉冲泡后有气泡，正常吗？这是正常现象，奶粉冲调有气泡有很多原因，一起来看看吧：蛋白质活性越高，越容易吸收，同时也越容易起泡，而奶粉当中则含有大量蛋白质，因而起泡很正常，奶粉溶于水后能形成稳定的胶体溶液，由于选择奶粉不同，其表面的张力与粘度也不相同，若张力和粘度过大，则很容易产生气泡，其气泡持续时间较长。

水的温度，奶瓶的形状、材质、光洁程度，搅拌力度等都会影响奶粉冲泡产生气泡，奶粉冲泡时起泡正常，那不起泡就不正常了吗？也可以这么说。要想奶粉不起泡，有几种方式蛋白质影响气泡的产生，那降低奶粉的蛋白质就能有效的以致气泡的产生了，但这样的奶粉你会买吗？多买几罐奶粉对比，看哪种奶粉的张力与粘度小，其产生的气泡也会比较少，但并不是不会产生气泡，

掌握合适的水温，购买合适的奶瓶，使用合适的搅拌力度，让这些物理方面都达到最合适，以减少气泡，但这个合适到底是什么样的度，就需要大家自己去摸索了。有一种化学物质叫消泡剂，能消除奶粉中的气泡，但这毕竟是化学物质，添加到奶粉当中家长肯定不放心，而且国家也不允许添加消泡剂，综上所述，如果奶粉不起泡，反而不正常。

奶粉冲泡时起泡是正常的现象，一般合格的奶粉冲泡时起泡都是在合格、正常的范围，如果家长注意一点冲泡手法，比如用合适的水温，奶瓶光洁，不用筷子或勺等物品搅拌，双手夹紧奶瓶来回滚，不要上下摇晃，选择防胀气奶嘴，通过这些条件限制气泡的大量生成，宝宝喝下，并不会影响宝宝的健康哦，以上如有不适之处，请在评论区留言，我们一同探讨。