统一羊奶粉,羊奶粉是不是膻味特别大(羊奶粉好还是牛奶粉好)

近年来，越来越多的人意识到羊奶粉相较于牛奶，更有营养，更易吸收，羊奶粉需求暴涨，市场上的羊奶粉品牌也越来越多，从一定程度上也促进了羊奶粉除膻工艺的发展。羊奶粉有膻味，牛奶粉味道更容易接受，羊奶粉的成分比牛奶更接近母乳吗，对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。

1、羊奶粉是不是膻味特别大？

不知道你以前尝试过羊奶粉没有？1.羊奶为什么会有膻味？新鲜的羊奶相较于牛奶来说，确实膻味比较大。羊奶的味道并不是统一的，羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分，而羊奶中的化学成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，是造成羊奶特殊风味的主要原因。所以，很多人一提到羊奶，第一反应是不喝，因为怕膻，

2.羊奶粉中膻味重吗？近年来，越来越多的人意识到羊奶粉相较于牛奶，更有营养，更易吸收，羊奶粉需求暴涨，市场上的羊奶粉品牌也越来越多，从一定程度上也促进了羊奶粉除膻工艺的发展。为满足消费者的口味需求，羊奶粉厂家都会在生产过程中就采用一定的有效手段，去除膻味，3.除膻的方法在羊奶粉的生产过程中，各个公司也会采用不同的方法进行除膻处理。

常见的方法有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等，随着技术逐渐完善，羊奶粉中的膻味，也几乎微不可闻。4.特殊的味道即使这样，有的人说喝羊奶粉时还是会感觉到一股特殊的味道，事实上，无论是牛奶、羊奶，亦或是母乳，或多或少都有那么一点腥膻味，这跟奶中的乳清蛋白有关。

乳清蛋白好消化易吸收，但却有着较重的腥膻味，而奶液中蛋白质主要是乳清蛋白和酪蛋白，为了让奶粉更贴近母乳，很多奶粉会或多或地增加乳清蛋白的比例，所以会有点腥。另外，还有的羊奶粉，例如贝爱嘉，配方中会加入DHA等营养物质，而DHA是从海藻或者深海鱼类中提炼而来，所以这种腥味很容易理解，一般来说，DHA含量越高奶粉腥味会越重。

2、羊奶粉的成分比牛奶更接近母乳吗？

您好，我是小臭妈^_^“羊奶比牛奶更接近母乳吗”是小臭妈在头条的第103次回答，感谢阅读！怀孕？产子？育儿？自我提升？小臭妈有满满一箩筐的干货想和你分享，都是实事求是地说过往的养育小臭和自我提升的经验，不是教科书式的讲大道理，欢迎关注，一起学习和成长