一是担心牛奶所含脂肪太多,喝了会升高血脂,增加体重,不利于血糖的管理;二是担心牛奶所含乳糖太多,既然是糖分,喝了会升高血糖,加重病情;三是担心牛奶所含蛋白质太多,喝了会加重肾脏的排泄负荷,加速糖尿病肾病的发生。注意不选择甜奶粉或在冲奶粉时额外添加糖。
1、血糖高的人可以喝纯牛奶吗?
糖尿病患者吃饭谨慎是好事,可有些患者又太过于谨慎了,什么都不敢吃,结果非但血糖控制不好,还把身体给拖垮了。67岁的李大爷,就是这样的情况,自从得了糖尿病,这也不敢吃,那也不敢碰,结果人瘦的不行,体质特别差,前几天突然摔倒,把腿给摔骨折了,医生说和他平时的饮食习惯有关,血糖高的人可以喝纯牛奶吗?牛奶是很健康的一种饮品,营养价值高,老人和儿童都能喝。
可是有些糖尿病患者却对牛奶心存芥蒂,我曾经问过一些患者,为什么不敢喝牛奶?得到的答案大概有几点。一是担心牛奶所含脂肪太多,喝了会升高血脂,增加体重,不利于血糖的管理;二是担心牛奶所含乳糖太多,既然是糖分,喝了会升高血糖,加重病情;三是担心牛奶所含蛋白质太多,喝了会加重肾脏的排泄负荷,加速糖尿病肾病的发生,
王药师又来辟谣了!第一,牛奶中虽然含有脂肪,但是含量并不高,一天一杯牛奶,摄入的脂肪量远低于人体一天所需量,而且其中所含的脂肪是“好”脂肪,非但无害,适当摄入还有益健康。若实在担心,现在市面上有脱脂牛奶可买,患者完全可以用脱脂牛奶代替普通牛奶,第二,牛奶中虽然含有乳糖,但这种糖分的吸收比较慢,所以升高血糖的能力很低,正因如此牛奶的血糖生成指数很低,和一些蔬菜相差不大,适合糖尿病患者饮用。
当然如果是酸奶、乳酸菌饮品等非纯牛奶的奶制品,可能升糖指数更高一些,患者最好少喝,第三,牛奶中虽然含有蛋白质,而且含量不低,但作为补充人体所需蛋白的优质来源,牛奶所含蛋白为优质蛋白,这对限制碳水化合物的糖尿病患者来说,通过喝牛奶补充蛋白质,是满足机体所需热量的正确选择。当然,如果是本身已经出现肾功能不全的患者,确实需要减少高蛋白食物的摄入,牛奶一定要少喝,
糖尿病患者应该怎么喝牛奶?对于绝大多数糖尿病患者来说,完全可以喝牛奶,而且这是一种低热量、低升糖指数的健康饮品。不过,凡事过犹不及,再好的东西吃多了喝多了,都会成为负担,一是要控制牛奶的摄入量,一般每天一杯或一袋、一盒即可,肾功能不全者、肥胖者根据个人情况,适当减少摄入量,若医生认为不能喝,需要忌口。
二是要选择对的牛奶,市面上的牛奶种类有很多,什么高钙奶、脱脂奶、低脂奶、全脂奶、早餐奶、酸奶、乳酸饮料等等,对于糖尿病患者而已,最健康的还是纯牛奶,尤其是脱脂奶、低脂奶,热量低、升糖慢,是最佳选择,要注意酸奶、乳酸饮品要少喝,三是要选择对的时间喝牛奶,很多人喜欢睡前喝牛奶,但对于糖尿病患者而言,夜间活动量少,代谢慢,如果晚上吃太多、吃太晚,容易导致血糖失控,牛奶也一样,最好不要在睡前喝,可以在早餐、午餐喝,也可以在两餐之间作为加餐来喝。
2、糖尿病人可以喝高钙奶粉吗?
糖尿病是遗传和环境因素相互作用而导致的代谢性疾病,由于胰岛素分泌功能缺陷和(或)胰岛素生物作用障碍而导致的代谢紊乱,钙是人体必需的矿物质之一,糖尿病病人适量饮用高钙奶粉等奶制品对于维持骨骼健康有重要作用。糖尿病病人因主食和水果摄入量受限制,而且体内物质代谢相对旺盛,比较容易发生维生素和矿物质缺乏,钙缺乏时糖尿病患者更易发生骨质疏松,
高钙奶粉能补充糖尿病人所需的钙,而且高钙奶粉中不仅含有钙,还是优质蛋白质的良好来源。糖尿病病人机体糖异生作用增强,蛋白质消耗增加,为维持肌肉的体积和能量消耗的需要,应保证蛋白质的充足摄入,但如果是患糖尿病肾病的病人,应根据肾功能损害程度限制蛋白质摄入量,另外,注意不选择甜奶粉或在冲奶粉时额外添加糖,马博士健康团何海蓉博士生。
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