因为真正的纯牛奶和冲兑而成的奶营养差别是很大的,如有喝不当,可能会造成拉肚子啊等一些危及身体健康的情况。据我所知,市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶,纯牛奶占据了一半以上的液态奶市场,而我估计90%的都是用奶粉冲兑的,我觉得我们市场上的纯牛奶基本上不是真正的纯牛奶,或多或少添加有别的东西。
1、平常喝的纯牛奶和奶粉的区别?
简单说,纯牛奶是新鲜牛奶经过巴氏或者超高温消毒处理后的食品,其营养成分来自于鲜牛奶中本来的基础成分,加工过程中会有部分营养素损失。其中,蛋白质和钙质含量比较丰富,但铁,部分维生素含量较低奶粉是以牛奶为基质,经过高压喷粉,干湿混合等工艺,去除水分,同时将牛奶中的营养素进行含量,比例的调整(有增有减),使其达到更全面均衡的满足人体需求,
2、纯牛奶是奶粉兑的吗?
纯牛奶,顾名思义,应该是纯粹的鲜牛奶,没有添加任何别的东西。但是,我觉得我们市场上的纯牛奶基本上不是真正的纯牛奶,或多或少添加有别的东西,例如,香精啊,更有甚者,拿那种乳粉加水勾兑而成的乳制品,拿到市场上当作纯牛奶去卖。这种商家欺骗消费者,应该有卫生部门官员定期的去超市检验是否符合相关标准的要求。据我所知,市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶,纯牛奶占据了一半以上的液态奶市场,而我估计90%的都是用奶粉冲兑的,
既然用奶粉冲兑,消费者就有知情权,你在包装上就必须标注。因为真正的纯牛奶和冲兑而成的奶营养差别是很大的,如有喝不当,可能会造成拉肚子啊等一些危及身体健康的情况,所以,你就必须让消费者拥有知情权,如下图所示,这是过年回家我妈给我拿的牛奶,我辛辛苦苦的把它从老家拿到上海,打开一瓶尝了一口。就明显感觉是冲兑而成的乳制品。
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