骆驼奶粉蛋白质含量高不高,骆驼奶的奶粉怎么样(奶粉骆驼奶粉)

现在一罐骆驼奶粉的常规售价在400左右/300g，今年的3.15前夕，新京报报道了骆驼奶粉掺假的调查，记者共选取了9罐品牌并送往专业机构检测，其中有三款纯骆驼奶被检出有牛奶或者羊奶的成分，更甚至有2款骆驼奶粉完全不含有骆驼的DNA，也就是不含驼奶的成分。

1、骆驼奶的奶粉怎么样？

近两年，市面上的奶制品越来越多，而骆驼奶也在悄然兴起，而且来势很猛，火速晋升网红。很多商家都宣传骆驼奶比牛奶更有营养，甚至还能起到治病作用，被说的神乎其神，您可别因为骆驼奶是稀罕物就信以为真了。咱们用事实说话：骆驼奶蛋白质含量是3.1%,脂肪含量是3.5%，乳糖含量是4.4%，其主要成分依然是水，而牛奶脂肪含量3.5-4.2%，蛋白质2.8%-3.4%，乳糖4.6%-4.8%。

瞧瞧是不是营养成分没有很大区别，而像商家鼓吹的神马骆驼奶能治糖尿病、肾病等说法更是不靠谱，骆驼奶也只是食物，又不是药物，咋就忽忽悠悠就有了药性了呢！容俺们喝口茶压压惊再说！骆驼奶粉就是把骆驼奶制作成粉，这个过程中和其他的奶粉一样，去掉了水分，每百克中的热量、蛋白质、脂类、矿物质等都得到了浓缩，而奶中的水溶性维生素会遭到破坏。

看到了骆驼奶和牛奶的营养对比后，自然就明白骆驼奶粉和牛奶制作的奶粉，营养上区别自然也不会很大，划重点：奶本身确实是营养价值非常高的一大类食物，自然骆驼奶也不例外。但是奶就是奶，切莫因为不同的来源就额外的增加神秘色彩，对于不差钱的，愿意去喝比牛奶要高出3-10倍价格的骆驼奶，绝对可以。对于差钱的我，还是果断地去买牛奶了，

2、骆驼奶粉蛋白质含量高不高？和牛奶相比哪个更营养？

牛奶和骆驼奶中的蛋白质含量差不多，不过在其他营养成分上存在个别的不同，比如，维生素C及铁的含量高。但人们摄入奶制品的主要目的是补充蛋白质和钙，其他的营养成分也完全可以通过一日三餐来摄取，不管是骆驼奶还是牛奶都可以满足身体摄取的营养需求，牛奶相比骆驼奶粉经济实惠是很不错的选择！随着人们的生活水平的提高，近几年被称为奶中黄金的骆驼奶被越来越多的人熟知，骆驼奶也被宣传具有神奇的效果，可以辅助治疗糖尿病，高血压，痛风等疾病。

但目前并没有任何临床数据显示骆驼奶对以上疾病有治疗作用，现在一罐骆驼奶粉的常规售价在400左右/300g，今年的3.15前夕，新京报报道了骆驼奶粉掺假的调查，记者共选取了9罐品牌并送往专业机构检测，其中有三款纯骆驼奶被检出有牛奶或者羊奶的成分，更甚至有2款骆驼奶粉完全不含有骆驼的DNA，也就是不含驼奶的成分！市面上乳制品品类多种多样，如何选择一款合格的乳制品？市面上有常温奶，就是通过超高温瞬时灭菌技术生产的牛奶；巴氏奶采用巴氏低温消毒法加热杀菌，保存下来的营养物质相对常温奶更多一点，口感也更好一些。