经常吃红薯没什么不好,哪怕每天吃都没问题,当然吃多了红薯的确有些对身体不利之处,只要我们能够控制红薯的摄入量,哪怕是每天当成主食来吃都没问题。小孩是生长发育的关键时期,更需要充足的营养,那么小孩子多吃红薯好不好呢,红薯其实属于低脂低热的食物,100g红薯热量不超过100大卡,脂肪只有0.2g,碳水化合物含量丰富,100g能提供23g糖分,吃红薯有助恢复体力虚损,提高活力。
1、小孩子多吃红薯好不好?
红薯味道香甜、口感绵软,很多人都爱吃,也很受小孩的欢迎。小孩是生长发育的关键时期,更需要充足的营养,那么小孩子多吃红薯好不好呢?红薯属于薯类蔬菜,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维,由于淀粉含量丰富,所以也是可以当做主食吃的,红薯中的膳食纤维也很丰富,对于需要控制体重、减重和三高人群来说,是很合适的食物。
但是对于小孩来说,多吃红薯并不好,由于红薯中含有丰富的膳食纤维,所以饱腹感很强,我们平时吃红薯的时候也会有这种体会,吃一块就感觉很饱。而小孩子的生长发育离不开充足的营养,各种营养素都要充足,小孩本身的胃容量有限,如果吃了较多的红薯,那么就吃不下其他的食物了,长期以往,可能会造成营养不良,红薯中的脂肪和蛋白质的含量很少,这两种营养素也是小孩并不可少的,所以吃多了红薯,其他富含脂肪和蛋白质的食物又不能及时补充的话,很容易影响小孩的生长发育。
小孩子本身的肠胃比较稚嫩,消化功能不是很强,大量的膳食纤维进入胃里,容易造成胀气,肠胃不舒服,而且空腹吃大量的红薯容易烧心、反酸,大人况且会如此,更不用说小孩了。所以对于肠胃比较弱的小孩来说,尽量少吃红薯,红薯的营养价值虽然也比较高,但更适合大人食用,可以代替一部分主食,对预防肥胖、便秘、肠癌等疾病有一定的帮助。
2、经常吃红薯好吗?
经常吃红薯没什么不好,哪怕每天吃都没问题,当然吃多了红薯的确有些对身体不利之处,只要我们能够控制红薯的摄入量,哪怕是每天当成主食来吃都没问题,红薯是我们生活中很常见的一种薯类食物,就是因为它和土豆、山药、芋头啥的一样都是从地里挖出来的,产量大,生命力又强,所以价格便宜,让人误会它们营养价值也不高,其实这些从地里挖出来的“小煤球”们个个都是富含营养的食物,虽然它们平常,但它们绝不是平凡的食物。
红薯的营养价值红薯的有丰富的营养价值,它富含多种矿物质,如100g红薯(生)能够提供130mg钾元素、39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素,0.5mg铁元素,这些列举的矿物质在蔬菜中都比较突出,另外红薯还含有一定量的锰、铜、锌、硒等元素,种类齐全;红薯富含维生素C、维生素A成分,维生素B6,还有丰富的维生素B1和B2含量,
红薯其实属于低脂低热的食物,100g红薯热量不超过100大卡,脂肪只有0.2g,碳水化合物含量丰富,100g能提供23g糖分,吃红薯有助恢复体力虚损,提高活力。红薯中的膳食纤维含量突出,适当食用能改善便秘,常吃红薯能为我们补充不少人体所需有益物质。吃红薯有哪些好处?红薯除了营养价值丰富之外,对人体也有不少好处,
润肠通便、提高饱腹感。红薯中富含丰富的膳食纤维,膳食纤维无法直接被人体消化吸收,最终会随着食物残渣一起被排出,不过膳食纤维有助清楚肠胃中的死角杂尘,还能促进胃肠蠕动,增大食物残渣体积,有助润肠通便,提高便意的作用,膳食纤维能减缓食物的消化速度,延缓胃的排空速度,因此也能提高饱腹感,让我们不容易感到饥饿。
代替主食,稳定血糖,红薯由于富含碳水化合物,所以可以代替主食来吃,相对来说,红薯比大部分“细粮”膳食纤维含量都要丰富不少,所以更有利餐后血糖的稳定,对于糖友来说,可以选择薯类食物代替“细粮”,例如一餐可以吃1~2小捧杂粮混合的谷物(生重),加上一个拳头大小的红薯(其他薯类食物也可)。红薯怎么吃最科学?作为主食,
如前文所说,红薯适合作为主食食用,由于红薯的饱腹感强、碳水化合物含量较高,所以其他时候我们还是尽量少吃一些,以免造成腹胀屁多,摄入糖分过多的情况。如果血糖较高的朋友可以适当在主食中添加红薯,或用红薯代替主食,不过也是前文提到的,一餐最好是一个拳头大小的薯类为宜,吃多了把不准也是会对血糖有威胁的,红薯的烹饪方式最好是蒸、煮、干烤,不适合油炸、烧烤,这样会增加红薯中含油量,还会破坏红薯中丰富的营养成分。
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