可以做饼干,水果软糖,椰蓉球,红豆椰蓉饭团,椰丝蛋糕等。椰蓉是可以用来撒在面包上的做法如下1.厨师机中加入250克高筋面粉、30克糖和3克酵母,再加入15克奶粉一起低速搅拌,椰蓉在做面点烘焙,甜品中使用频率还是挺高的,准备食材,面粉,黄油,鸡蛋,牛奶,糖,酵母,盐,椰蓉第二,把鸡蛋液和牛奶,糖混合搅拌第三,揉面,面粉和酵母混合,加水揉到不沾手第四,加入黄油和盐,继续揉面,揉好后,用保鲜膜盖上,等待发酵第五,发酵完,分成几个面团,擀成薄皮,放在烤盘里第六,把鸡蛋液加糖,加黄油搅拌均匀,放入椰蓉,再搅拌成糊状,然后抹在刚刚擀好的面上第七,放入烤箱,180℃烤20分钟,160℃烤30分钟。
1、椰蓉可以做面包吗?
可以的,做法:第一,准备食材,面粉,黄油,鸡蛋,牛奶,糖,酵母,盐,椰蓉第二,把鸡蛋液和牛奶,糖混合搅拌第三,揉面,面粉和酵母混合,加水揉到不沾手第四,加入黄油和盐,继续揉面,揉好后,用保鲜膜盖上,等待发酵第五,发酵完,分成几个面团,擀成薄皮,放在烤盘里第六,把鸡蛋液加糖,加黄油搅拌均匀,放入椰蓉,再搅拌成糊状,然后抹在刚刚擀好的面上第七,放入烤箱,180℃烤20分钟,160℃烤30分钟。
2、椰蓉可以放在面包上烤吗?
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面,原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。椰子味甘、性平,入肺、胃经;具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;主治暑热烦渴,吐泻伤津,一般人群均可食用凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎,糖尿病等患者忌食。
长期睡眠不佳,爱食煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃,椰蓉在做面点烘焙,甜品中使用频率还是挺高的。可以做饼干,水果软糖,椰蓉球,红豆椰蓉饭团,椰丝蛋糕等,所以椰蓉是可以用来撒在面包上的做法如下1.厨师机中加入250克高筋面粉、30克糖和3克酵母,再加入15克奶粉一起低速搅拌。2.加入一个鸡蛋和110克牛奶搅拌至面团光滑,
3.加入20克黄油和3克盐搅拌至黄油完全吸收。4.取出打好的面团放入盆中,保鲜膜醒发30分钟,5.取出醒好的面团,分割成60克一份后盖上松弛,6.碗中加入100克椰丝、50克糖和30克黄油,拌均匀。7.加入适量的黄色素搅拌调色,盖上保鲜膜醒发备用8.将松弛好的面团擀开并卷成条状,把卷好的面团上喷水,裹上准备好的椰丝。
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