当然可以用牛奶和面蒸馒头了,用牛奶和面蒸出的馒头,奶香味浓郁,香甜可口,比普通馒头更软更好吃,尤其是手工做的馒头,层次感分明还更筋道,现在就和大家分享一下牛奶做馒头的经验。纯牛奶适量,白糖,温水,酵母粉,鸡蛋,面粉牛奶加温备用,三四十度就好,不要烫,面粉适量放入面盆中,约400克,撒入酵母粉适量,白糖两勺,鸡蛋打散倒入面粉,温牛奶加温水分次倒入面粉,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒发半小时左右,待面团醒发至两倍大小,表面成蜂窝状,开始撒入一层面粉,用手揉按,排出空气。
1、用奶粉和面能蒸馍头吗?
当然可以用牛奶和面蒸馒头了,用牛奶和面蒸出的馒头,奶香味浓郁,香甜可口,比普通馒头更软更好吃,尤其是手工做的馒头,层次感分明还更筋道,现在就和大家分享一下牛奶做馒头的经验:准备:纯牛奶适量,白糖,温水,酵母粉,鸡蛋,面粉牛奶加温备用,三四十度就好,不要烫,面粉适量放入面盆中,约400克,撒入酵母粉适量,白糖两勺,鸡蛋打散倒入面粉,温牛奶加温水分次倒入面粉,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒发半小时左右,待面团醒发至两倍大小,表面成蜂窝状,开始撒入一层面粉,用手揉按,排出空气。
2、用奶粉做辅食怎么做?
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