单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明,掌握好水与米粉的比例,冲调成适合宝宝的辅食性状即可。高铁米粉是婴儿辅食的首选,但是并不是辅食的唯一来源,随着月龄的增长,婴儿对营养需求越来越高,如果只吃米粉是不够,会导致营养素的缺乏,比如,周一到周三吃米粉,周四到周六吃菠菜泥,周日就可以将菠菜泥加到米粉中吃。
1、婴儿添辅食后一直吃米粉吗?
高铁米粉是婴儿辅食的首选,但是并不是辅食的唯一来源。随着月龄的增长,婴儿对营养需求越来越高,如果只吃米粉是不够,会导致营养素的缺乏,还能添加什么辅食?添加米粉之后还可以添加动植物性食品,比如土豆、胡萝卜、红薯、南瓜、山药,芋头,菠菜,肉类等泥状物。做法一般是:蒸熟或煮熟后用研磨碗或辅食棒打成泥,个人推荐研磨碗,做少量辅食比较方便,
打成泥糊状就可以直接喂给宝宝吃了。土豆,红薯在磨成泥糊状后会有一些干,可以适量加入水以方便宝宝吞咽,南瓜和红薯如果粗纤维比较多的话再用过滤网过滤一下会更细滑。除了菜泥还可以给宝宝吃水果泥:例如苹果,香蕉,可以直接用勺子刮泥给宝宝吃,(前提是常温水果)辅食吃多少?辅食添加初期不强调量的多少,主要是先添加富含铁丰富的辅食,并且让宝宝尝试不同的食物,品尝不同的味道,有了味觉记忆以后再吃就比较容易接受,防止以后偏食。
辅食怎么添加?添加辅食遵循种类由少到多种,性状由稀到稠的原则,每添加一种新食物连续吃三天,观察有没有腹泻,过敏等不良反应。若有不良反应则应暂停该食物的添加,若没有不良反应可以尝试将多种食物混合添加。例如,可以将菜泥添加到米粉中,或者多种食物混合在一起吃,比如,周一到周三吃米粉,周四到周六吃菠菜泥,周日就可以将菠菜泥加到米粉中吃。
一天当中辅食添加的时间建议安排在大人的饭点,为以后规律进食打好基础,辅食添加后大便有什么变化?宝宝添加辅食后大便会变得比较成形,因为宝宝胃肠消化系统还不完善,适应辅食需要一个过程,有时会拉出未消化完全的食物。什么时候可以吃颗粒状辅食?等八九个月以后大多数宝宝逐渐长出牙齿,吃辅食就可以不必研磨的那么细腻了,比如吃蔬菜就可以直接剁碎放到粥里,
2、要给宝宝添加辅食,婴儿的米粉怎么吃?
米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了。单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明,掌握好水与米粉的比例,冲调成适合宝宝的辅食性状即可,另外一种主要的做法是在米粉里加蔬菜泥、肉泥等其余食材。先来说蔬菜 米粉(以胡萝卜米糊和西兰花米糊为例)胡萝卜米糊食材:胡萝卜、米粉做法:胡萝卜去皮切小块,上锅蒸熟;熟后取出放入辅食机打成泥;米粉按照说明用水冲泡好,然后取适量胡萝卜泥加入米糊内搅拌均匀即可,
南瓜、土豆、山药、红薯、紫薯等食材都可这样操作。西兰花泥米糊食材:西兰花、米粉做法:西兰花流水洗净后再稍稍浸泡一会儿,放入沸水锅里焯熟;熟后取出,去掉老的梗部,嫩的部分放入辅食机内加适量温水搅打成泥;米粉冲泡好后取适量西兰花泥搅拌均匀,这种做法是用沸水焯熟蔬菜再混合米粉的做法,一般的菜叶类蔬菜(娃娃菜、包菜、菠菜、紫甘蓝等等蔬菜)都可这样操作。
接下来是肉泥 米粉(以鸡肉泥米糊为例)鸡肉泥米糊食材:鸡胸肉或者鸡腿肉、米粉做法:鸡肉清理干净,切小块;冷水入锅加生姜片煮开,撇去浮沫后捞出;另起一锅水,煮开后加入鸡肉,然后煮熟;煮熟后的鸡肉放入辅食机内加一点煮鸡肉的水打成细泥;米粉冲泡好,取适量鸡肉泥拌入搅拌均匀即可,鸡肉、牛肉、猪肉这三肉类做法差不多,鱼肉的话建议是洗净切块后盖上柠檬片或生姜片去腥,然后上锅蒸熟打成泥。
最后是蔬菜肉泥 米粉(以南瓜猪肉泥为例)南瓜猪肉泥食材:南瓜、猪里脊肉、米粉做法:猪里脊肉洗净切小块,冷水入锅焯去血沫后捞出;南瓜去皮去瓤,切小块;猪肉、南瓜一起上锅蒸熟;蒸熟后放入辅食机内打成泥;米粉冲泡好后去适量南瓜猪肉泥混合拌匀,如果是用青菜叶类的蔬菜做,那只要焯水焯熟就行,然后再和肉类打成泥。
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