奶粉中钙有什么用,两种有什么区别吗(奶粉中的OPO结构脂是什么)

就你这个问题而言，奶粉它是有鲜奶杀菌后进行脱水处理，如果抛去客观原因（商家故意掺假牛奶质量问题等）来看，单纯的含钙率应该是奶粉比较高。来讲，OPO结构脂对宝宝的成长主要有六大作用，且鲜牛奶中还有大量微量元素，这些是奶粉中没有的，而且奶粉中的蛋白质结构被破坏，所以说蛋白质也没有鲜牛奶更加的利于利用。

1、奶粉中的OPO结构脂是什么？有什么用？

OPO结构脂是一种特殊的脂肪酸分子结构，其化学名为：1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，是模仿母乳脂肪酸特有的结构，以植物油为原料，利用酶法酯交换或酸解反应，将普通植物油中棕榈酸酯化到甘油主链的Sn-2位上，使2位棕榈酸的比例高达40%以上，更接近母乳水平。研究表明，母乳脂肪组成中约70%的棕榈酸（P)位于甘油三酯主链的Sn-2位，而Sn-1和Sn-3位主要是油酸(O),即O-P-O结构，更利于消化和吸收，

阳光呵护奶粉中添加了OPO结构脂，主要是为了促进宝宝的消化吸收能力，减少或缓解宝宝便秘的症状。目前来讲，OPO结构脂对宝宝的成长主要有六大作用：A.易吸收，减少营养的流失；B.软化大便，减少便秘的可能；C.利于钙的吸收，增强骨骼强度；D.有助于益生菌的增殖；E.肚肚更舒适，宝宝少哭闹；F.维持肠道健康，减少肠道炎症，

2、干奶粉含钙高还是鲜奶含钙高？两种有什么区别吗？

就你这个问题而言，奶粉它是有鲜奶杀菌后进行脱水处理，如果抛去客观原因（商家故意掺假牛奶质量问题等）来看，单纯的含钙率应该是奶粉比较高。但是，但是求利用率和吸收率来看，应该是鲜牛奶更加适宜人吸收，且鲜牛奶中还有大量微量元素，这些是奶粉中没有的，而且奶粉中的蛋白质结构被破坏，所以说蛋白质也没有鲜牛奶更加的利于利用。