奶粉的气泡,为什么有些奶粉冲泡后有气泡(奶粉冲调时有泡沫是什么情况)

要想奶粉不起泡，有几种方式蛋白质影响气泡的产生，那降低奶粉的蛋白质就能有效的以致气泡的产生了，但这样的奶粉你会买吗。多买几罐奶粉对比，看哪种奶粉的张力与粘度小，其产生的气泡也会比较少，但并不是不会产生气泡，奶粉的冲调温度以40度左右为宜，太烫容易使奶粉结块，也会破坏奶粉中的营养物质。

1、为什么有些奶粉冲泡后有气泡，正常吗？

为什么有些奶粉冲泡后有气泡，正常吗？这是正常现象，奶粉冲调有气泡有很多原因，一起来看看吧：蛋白质活性越高，越容易吸收，同时也越容易起泡，而奶粉当中则含有大量蛋白质，因而起泡很正常。奶粉溶于水后能形成稳定的胶体溶液，由于选择奶粉不同，其表面的张力与粘度也不相同，若张力和粘度过大，则很容易产生气泡，其气泡持续时间较长，

水的温度，奶瓶的形状、材质、光洁程度，搅拌力度等都会影响奶粉冲泡产生气泡。奶粉冲泡时起泡正常，那不起泡就不正常了吗？也可以这么说，要想奶粉不起泡，有几种方式蛋白质影响气泡的产生，那降低奶粉的蛋白质就能有效的以致气泡的产生了，但这样的奶粉你会买吗？多买几罐奶粉对比，看哪种奶粉的张力与粘度小，其产生的气泡也会比较少，但并不是不会产生气泡。

掌握合适的水温，购买合适的奶瓶，使用合适的搅拌力度，让这些物理方面都达到最合适，以减少气泡，但这个合适到底是什么样的度，就需要大家自己去摸索了，有一种化学物质叫消泡剂，能消除奶粉中的气泡，但这毕竟是化学物质，添加到奶粉当中家长肯定不放心，而且国家也不允许添加消泡剂。综上所述，如果奶粉不起泡，反而不正常，

奶粉冲泡时起泡是正常的现象，一般合格的奶粉冲泡时起泡都是在合格、正常的范围，如果家长注意一点冲泡手法，比如用合适的水温，奶瓶光洁，不用筷子或勺等物品搅拌，双手夹紧奶瓶来回滚，不要上下摇晃，选择防胀气奶嘴，通过这些条件限制气泡的大量生成，宝宝喝下，并不会影响宝宝的健康哦。以上如有不适之处，请在评论区留言，我们一同探讨，

2、奶粉冲调时有泡沫是什么情况？

奶粉的冲调温度以40度左右为宜，太烫容易使奶粉结块，也会破坏奶粉中的营养物质。水和奶粉的冲调比例按照外包装上的说明来，不宜过稠或过稀，小宝宝的肠胃，肝，肾发育还不成熟，太稠会增加脏器负担，也容易引起便秘，腹泻，腹胀等不适。太稀容易营养不良，摇晃奶粉时可以双手握住瓶身，来回轻轻滚搓，也可以顺时针方向旋转瓶身，这样不容易起泡泡。

有时候即便按要求冲调奶粉也会出现很多泡泡，这种情况大多属于奶粉加工过程中的问题，比如有一个环节是温度控制，如果在这个环节上温度稍微偏高一点点，那么这一批次的奶粉都会在冲调时出现很多泡泡，无论家长怎么注意都存在，这是奶粉加工过程中造成的，也不属于质量问题，可能你刚好买到一两罐而已，不用太担心，祝宝宝健康。